E quindi proviamo a capirla: come funziona, che impatto ha sulle nostre vite. Ogni venerdì, con Emanuele Menietti e Beatrice Mautino. Meer
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Gli effetti dolci e amari dei dolcificanti
Aspartame, stevia, saccarina e gli altri sostituti dello zucchero promettono un mondo dolcissimo e con poche calorie, forse troppo bello per essere vero. L’Organizzazione mondiale della sanità ne ha da poco sconsigliato l’utilizzo per tenere sotto controllo il peso e per prevenire alcune malattie, perché in alcuni casi il loro impiego può essere dannoso. Ci occuperemo poi degli ultimi dati sulla mortalità materna e infine salperemo su antichi velieri, con una particolare compagnia.LEGGI SUL POST- C’è chi ha un piano per rifare lo zucchero- Perché in India lo zucchero è un problema- I notevoli rincari dello zucchero- La storia del Vasa, all’asciutto da decenniCi vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
26-5-2023
28:04
I “biolaboratori” dietro casa
Le proteste per la costruzione di un nuovo laboratorio di biosicurezza in Italia mostrano come pregiudizi e scarsa comunicazione possano rendere preoccupante qualcosa che non lo è, come un centro di ricerca che basa la sua stessa esistenza sulla sicurezza. Ma come funzionano questi laboratori e perché ne esistono di vario tipo? Parleremo poi di cambiamento climatico e alluvioni in Emilia-Romagna, del lato oscuro dei baci e di un paio di aggiornamenti sulla carne “sintetica” (che non è sintetica).LEGGI SUL POST- Non c’è niente di sospetto nelle ricerche sui virus in laboratorio - L’alluvione a Faenza- Come aiutare le zone colpite dall’alluvione in Emilia-Romagna- Perché ci baciamo- Che cos’è la “carne sintetica”Ci vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
19-5-2023
31:26
Il digiuno intermittente fa davvero dimagrire?
Ciclicamente torna di moda alternare pasti a lunghi periodi senza mangiare per dimagrire e sentirsi in forma, secondo chi promuove questa pratica. Ma funziona davvero? E ci sono rischi per la salute? Vedremo poi che cosa significa davvero la fine dell’emergenza sanitaria legata alla pandemia e scopriremo uno dei problemi più seri dei talk show italiani quando parlano di scienza.LEGGI SUL POST- Digiunare allunga la vita?- Colazione, pranzo e cena- Non dovremmo solo contare le calorie per dimagrire- Per l’OMS la pandemia da coronavirus non è più un’emergenza internazionale- I negazionisti sul clima, in Australia e qui- Gli attivisti per il clima mettono in conto di essere odiatiCi vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
12-5-2023
30:08
Far piovere a comando e controllare il meteo
Contro la siccità si sperimenta da anni la tecnica del “cloud seeding” con risultati alterni e difficili da misurare: è un sistema davvero efficace ed è possibile controllare la pioggia? Vedremo poi gli ultimi sorprendenti sviluppi dell’annosa disputa sulla scoperta del DNA e Rosalind Franklin, ma ci sarà spazio anche per elefanti che sbucciano le banane.LEGGI SUL POST- Le inusuali piogge artificiali negli Emirati Arabi Uniti- Come la Cina vuole controllare il meteo- Che cosa ha causato l’alluvione in Emilia-Romagna- La prima mappa del genoma umano, 20 anni fa - Che cos’è l’effetto MatildaCi vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
5-5-2023
27:38
Tutto sulla pillola contraccettiva
L’Agenzia italiana del farmaco (AIFA) è al lavoro per rendere gratuita la contraccezione orale per le donne, ma ci sono ancora molti dettagli da chiarire e l’esito non è scontato. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) chiede che sia “ampiamente disponibile e facilmente accessibile a chiunque sia sessualmente attivo, compresi gli adolescenti” e ha inserito la contraccezione tra gli obiettivi di sviluppo sostenibile fissati per il 2030. Vediamo che storia ha la pillola, come funziona e quali alternative ci sono. Poi cambiamo decisamente argomento per capire il successo di un insuccesso spaziale col botto.LEGGI SUL POST- Cosa sappiamo e cosa no della decisione dell’AIFA sui contraccettivi gratuiti- E la contraccezione maschile?- L’astronave Starship è esplosa poco dopo il lancio- Perché spendere tanto per lo Spazio?Ci vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.