TALK TO NEIGHBORS

今週のTALK TO NEIGHBORSは、２０２４年１２月以来2度目となる
「NOTO NO KOE WEEK」と題して能登の今を見つめる４日間をお届けしています。

第4回目は、クリスさん1人でお届けします。

発起人の1人として制作し、昨日発売となった一冊の本、
「NOTO no KOE little book」について改めてお話していきます。

リスナーのみなさんから届いた能登の声を紹介しながら、
好きな能登のこと、なぜこの本を作ろうと思い立ったのか、源にある想いや、
クリスさんが本を作るという体験を通じて感じたことなど、
「NOTO no KOE little book」を作っていた1年を振り返ります。

今週はpodcastだけの”そういえば”のお話はお休みいたします。

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今週のTALK TO NEIGHBORSは、２０２４年１２月以来2度目となる
「NOTO NO KOE WEEK」と題して能登の今を見つめる４日間をお届けしています。

いよいよクリスさんも発起人の1人である一冊の本、「NOTO no KOE little book」が発売。
第3回目は、能登の大地で野菜を育てている二人の生産者さんの声をお届けします。

能登島　「NOTO高農園」の高利充さんと、
輪島市　「上田農園」の上田拓郎さん。

春、この季節の畑のお仕事や、　多くのレストランが惚れ込んでいる2つの農園の
魅力を引き出す「NOTO高農園」の赤土と、「上田農園」が作っている肥料のこと。
能登半島地震に加え、その年の豪雨によって、大きな被害を受けた2つの農園。
農園であるが故に抱える再建への大きなハードル、その理由とは…？

クリスさんも大好きな2つの農園の野菜。その愛があふれる30分。
どんな味なのか、あなたもきっと頬張りたくなってしまうかも…！

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今週のTALK TO NEIGHBORSは、２０２４年１２月以来2度目となる
「NOTO NO KOE WEEK」と題してお届けしています。

いよいよ4月8日に出版されるクリスさんも発起人の一人である
一冊の本、「NOTO no KOE little book」。

第2回目のゲストは、その「NOTO no KOE little book」にも言葉を寄せた、
七尾市のオーベルジュ[Villa della pace]のシェフ、平田明珠さん。
そして、輪島市の居酒屋[mebuki]のシェフ、池端隼也さん。
能登半島地震を経て平田さんが感じた自分の作る料理の変化、
そして行き着いた「能登饗藝料理」とは…？
能登の土地、次の世代、これから能登を訪れる人たちへの想いを伺います。
そして、能登半島地震でミシュラン一つ星を獲得した「L'Atelier de NOTO」が
全壊しながらも翌日から炊き出しをしていた池端さん。
お店の現在と、池端さんを中心に立ち上げた居酒屋[mebuki]から始まる居場所作り、
能登に暮らす人の中に受け継がれてきた大切なもの、文化、そしてレストランとの関わりについて。

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今週のTALK TO NEIGHBORSは、「NOTO NO KOE WEEK」と題してお届けしています。

2024年12月以来2度目となるこの企画、
初回は4月8日に出版される1冊「NOTO no KOE little book」のお話から。

ブルーにゴールドをあしらった美しい装丁の小さな1冊に言葉や絵、写真を寄せたのは…
映画監督／プロデューサーの石井かほりさんや内田也哉子さん、BEAU PAYSAGE 栽培醸造家の岡本英史さん 、作家／翻訳家の関口涼子さん、［L’Effervescence / bricolage bread & co.］生江史伸シェフ、[Villa della pace]平田明珠シェフ、minä perhonen皆川 明さん、タップダンサー熊谷和徳さん、写真家の石川直樹さん。

初日のゲストは、「NOTO no KOE little book」の発起人（出版人）である、
フレンチレストラン「エスキス」 エグゼクティブシェフ、リオネル・ベカさん、
フードプランナーで通訳・翻訳ご担当の勅使河原加奈子さん。
なぜ今回この小さな本を作ることになったのか、そのきっかけとなったアイデアや、
能登の写真を撮り続けていたリオネルさんが、写真を撮るようになったお母さんの言葉、

"little book"へ込めた想い、3人が考える能登の声とは…？

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今週は、４月に大阪を皮切りに東京・品川ステラボールでも上演される
舞台「ブラック・コーヒー」で名探偵・ポアロを演じられる片岡鶴太郎さんをお迎え。

Podcastだけでお送りする”そういえば”のお話は、春、描きたくなるもの。

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