What the Food?!

11. De schijf van vijf
Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!

In deze aflevering:
In onze bubbel is er alles al over gezegd. Toch maakten Mary en Marc er nog een podcast over: De nieuwe schijf van vijf! We tornen aan het bestaansrecht, stellen nieuwe structuren voor en gaan in discussie over de politieke lading die de reacties met zich meebrachten.
Wat is de rol van het voedingscentrum?
Mary legde haar oor te luisteren in Benidorm… Hoe reageerden Anja en Harry op de nieuwe schijf van vijf?
En horen duurzaamheid en voedselveiligheid welin het advies?
 Voedingscentrum nodig of overbodig? Beoordeel het zelf in 20 minuutjes.
 
Eerdere LinkedIn Posts
Mary: De schijf van vijf voor 12Marc: Historisch perspectief

Volg ons
Op Instagram:⁠ WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!

10: Ultraprocessed
Minimaal, mild en ultraprocessed food, wat is het eigenlijk?
Gezond en processed, hoe zit dat?    
Eten en overeten
Het ontstaan apothekersrecepten in innovatie
 
BONUS: lees alles over de NOVA classificatie van mate van processing levensmiddelen voorgesteld door het teamvan Carlos Augusto Monteiro van de Universiteit van Sao Paulo terug via deze publicatie in Public Health Nutrition Journal.  
Ultraprocessed food, is het eng of juist nodig? Beoordeel het zelf in nog geen 25 minuutjes.

Volg ons
Op Instagram:⁠ WTFood.nl
Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!

9: Vleesch noch visch
De vlees en vega(n) productnamen bullshit bingo
Wat mag wel en wat mag niet?
Kweekvlees en slachtvlees, hoe moet dat nou?
Innovatiekanten in de mazen van de wet!
 
BONUS: schaamteloze reclame voor het boek van Mary: Mastering Food Innovation | Impact by design, bestelbaar viaAmazon of de limited edition via Start a Food Story
 
Het is vleesch noch visch, een uiterst verwarrende aflevering over taal en toekomst in nog geen 24 minuutjes.
Volg ons
Op Instagram:⁠ WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!
8: What the Fart?!
Nut, noodzaak en (on)zin van vezels
Scheetvezels en drolvezels, een lesje food ingredients
Bullshit innovatie gespot: Becel met haver envezels
Is scheten laten het nieuwe statussymbool?
Een luchtige aflevering What the Fart?! Fibermaxxing in nog geen 26 minuutjes...

Volg ons
Op Instagram:⁠ WTFood.nl

Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!
7: (On)gezouten
Zo zout hebben we ze nog nooit gegeten
De Hema rookworst is terug!
Pakjes en zakjes: de aversie van Marc en de kansen van Mary’s
Psychologie van de consument als chef (en hoe ze kwistig met zout strooit!)
 
What the Food?! Echt waar!
Op Instagram: WTFood.nl