
Champagne 3) Marketing, duurzaamheid, gastronomie
11-10-2023 | 41 Min.
Exportmarkten, marketing, quotes, sabreren, duurzaamheid, gastronomie, cocktails, op reis. Door Jeroen Bronkhorst.

Champagne 2) Vinificatie
09-10-2023 | 51 Min.
Persen, fermentatie, assemblage, bottelen, tweede vergisting, rijpen, remuage, dosage, stijlen, rosé, flessenmaten, etikettermen. Door Jeroen Bronkhorst.

Champagne 1) Regio en terroir, viticultuur
08-10-2023 | 54 Min.
Champagne-regio, klimaat, bodem, druivenrassen, wijnkelders. Historie, classificatie, champagnehuizen. Viticultuur. Door Jeroen Bronkhorst.

Port 2) Viticultuur, vinificatie, gastronomie
09-9-2023 | 46 Min.
Port viticultuur, beneficio, VISCA, druivenrassen. Vinificatie, vintage, lageres, auto-vinificatie, cask finish, bewaren, gastronomie. Door Jeroen Bronkhorst.

Port 1) Douro, terroir, wijnstijlen
31-8-2023 | 47 Min.
Douro wijnregio, klimaat, bodem, historie van port, versterkte wijn, export, wijnstijlen, wijnbouw, socalcos. Door Jeroen Bronkhorst.



Wijn Professional – WSET level 4