De Wijnstudio is een wijnschool door heel Nederland. Deze podcast-serie is een samenvatting van de Basis wijncursus.
Meer
Beschikbare afleveringen
5 van 5
4) De Nieuwe Wereld, wijn & spijs
Wijnbouw en wijnen van Noord- en Zuid-Amerika, China en India. Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland. De basisprincipes van een goede wijn-spijsmatch. Door Jeroen Bronkhorst.
13-4-2023
46:59
3) Klassieke wijnbouwregio's
Wijnbouwregio's, de wijnen en wijnstijlen, de bekendste wijndruiven, het klimaat, de cultuur. Door Jeroen Bronkhorst.
11-4-2023
59:29
2) Proefmethode, druivenrassen, wijnpraktijk
Systematische proefmethode, belangrijke druiven, wijn kopen, fouten in wijn, kurk of schroefdop, enz. Door Jeroen Bronkhorst.
9-4-2023
51:57
1) Wijnbouw, wijn maken
Geschiedenis van de wijnbouw, klimaat en het weer, de wijngaard, bodemsoorten, het 'terroir'. Wijnmaken, rijping op hout. Door Jeroen Bronkhorst.
7-4-2023
41:09
Trailer
Wil je meer van wijn weten? Leren hoe wijnen gemaakt worden, en hoe je proeft? Basis-Wijn is voor beginnnende professionals en liefhebbers. Door Jeroen Bronkhorst.
