In dieser Episode sprechen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp über die Vitamine A, D und E. Erklärt werden die Rolle von Retinal im Sehvorgang, warum Vitamin D kein echtes Vitamin ist und die antioxidative Wirkung der Tocole.
WSR095-Die fettlöslichen Vitamine A, D und E
14-05-2026 | 1 u. 14 Min.
In dieser Episode sprechen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp über die Vitamine A, D und E. Erklärt werden die Rolle von Retinal im Sehvorgang, warum Vitamin D kein echtes Vitamin ist und die antioxidative Wirkung der Tocole.
WSR094-Folsäure, Vitamin B12 und Ascorbinsäure
15-03-2026 | 1 u. 3 Min.
In dieser Episode besprechen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp die letzten wasserlöslichen Vitamine: Folsäure, Vitamin B12 und C. Sie erklären die Funktionen von THF sowie B12 und klären, warum Ascorbinsäure eigentlich kein echtes Vitamin ist.
WSR093-Vitamin B6, Niacinamid und Biotin
25-01-2026 | 1 u.
In dieser Episode besprechen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp Vitamin B6, Nicotinamid und Biotin: Bioäquivalenz, Aldimin/Ketimin, NAD⁺/NADH-Reaktion und Biotin als CO₂-Träger in biochemischen Reaktionen.
WSR092-Wisspod-Adventskalender 2025: Die Weihnachtsgewürze – Anis, Nelke, Muskat, Zimt und Kardamom
07-12-2025 | 23 Min.
Für den Wisspod Adventskalender sprechen Hans-Dieter Höltje und Bernd Rupp über das Gewürzkuchenrezept von Hans-Dieters Mutter und beschreiben interessante chemische Strukturen, die in den jeweiligen Gewürzen enthalten sind.