Voorproevers

West-Europa en Amerika hebben een deel van hun welvaart te danken aan de slavenhandel en de slavenarbeid. Ook België heeft een slavernijverleden. Of beter: de Zuidelijke Nederlanden, want in de Oostenrijkse tijd werd vanuit Oostende slavenhandel georganiseerd, en enthousiaste beleggers probeerden er goed geld aan te verdienen. Stan Pannier vertelt in zijn boek 'Beleggen in Bloed' het verhaal van de schatrijke bankier Frederik Romberg, actief in de trans-Atlantische slavenhandel.

Europa is, zoals altijd, in verandering. Maar wie nu door het oude continent reist, krijgt allicht de indruk dat we in een nieuwe stroomversnelling zijn beland. Als houvast schreef Timothy Garton Ash het boek 'Europa in 7½ hoofdstukken'. Garton Ash is historicus, hoogleraar Europese Studies én hij stond op de eerste rij bij een aantal belangwekkende gebeurtenissen. Annelies Beck sprak met hem.

Moeten slechte films zo snel mogelijk vergeten worden? Niet als het van Jan Verheyen afhangt. Hij kan er intens van genieten. De ramptoerist in hem bracht ons eerder al 'De Nachten van de Wansmaak' en nu is er 'Het beste van het slechtste'. Over rampenfilms die zelf een ramp zijn, Hollywoodsterren die in twijfelachtige monsterproducties terechtkomen, sensatiezoekende documentaires en ook één Vlaamse film.

Iedereen heeft een lievelingsgerecht. En vaak is dat een klassieker, zoals witloof met hesp en kaas. Maar waar komen die culinaire evergreens vandaan? En zijn ze eigenlijk wel zo klassiek? Greet Draye en Yves Segers gingen samen met culinair-historische collega's op zoek naar het verhaal achter vijftig Vlaamse keukenklassiekers. Van Asperges à la flamande tot Zondags ontbijt.

We besteden steeds meer tijd en geld aan ons uiterlijk. Ons schoonheidsideaal wordt steeds dwingender en dat is een probleem voor elk van ons, maar we kunnen er ook iets aan doen. Hoe? Dat kan je lezen in het boek 'Lelijke mooie wereld' van Giselinde Kuipers. Zij is hoogleraar cultuursociologie en doet al 15 jaar onderzoek naar schoonheid. Ze schreef dit boek als een manifest. Toen ze ziek werd, werd het bovendien persoonlijk.