Slow food, snelle liefde: Muggen Worden Gegeten Door Vogels & Jus & Pepper
Eten wat de podcast is terug met een recensies waar Ger en Jelle zelf bijna weer hongerig van werden tijdens het opnemen. In deze aflevering duiken de twee journalisten in twee nieuwe Utrechtse horeca-hotspots die meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste gezicht zou denken - en toch ook weer helemaal niet: Muggen Worden Gegeten Door Vogels en Jus & Pepper.Muggen Worden Gegeten Door VogelsJa, we weten het: Muggen Worden Gegeten Door Vogels klinkt niet meteen als een naam die je doet watertanden. Maar geloof ons: deze wijnbar op de Gansstraat is allesbehalve vergezocht. Denk: natuurwijn zonder pretentie, een kaart vol slow food die je van je sokken blaast (ja, we hebben het over die ajo blanco met radijs), en een team dat precies weet wat je zoekt voordat je het zelf weet. En dat allemaal in een interieur waar marmer, muralkunst en oversized kleding verrassend goed samengaan. Ger noemt het een aanwinst voor Utrecht, Jelle ging er zelfs stiekem meerdere keren heenJus en PepperDaarna nemen we je mee naar Jus & Pepper, in het mooie hoekpand waar vroeger Syr zat, aan de Lange Nieuwstraat. De sfeer is losjes, het eten bizar goed. Frans-Aziatisch klinkt misschien als een fusion-fiasco, maar chef Tjade Klaver maakt er een gebalanceerd smaakfeest van. Oesters met beurre blanc of juist met Aziatische twist, sticky rice met appel als toetje, en een makreelgerecht dat voelt als een Thaise vissmoothie.Wat maakt deze aflevering verder bijzonder?Een zeldzaam hoge beoordeling voor beide zaken;Inzichten over slow food, natuurwijn én tafelgroottes (want daar zijn we kritisch op);Een caipirinha van Daan’s Drinks die smaakt naar Brazilië in een glas;Een mea culpa van Eten wat de podcast aan Eva Vloon van Radio 538;En natuurlijk: discussies over flinke dessertwijn, murals, LP-hoeken en modezaak Cris.💬 Laat je horen! We zijn benieuwd wat jij van deze plekken vindt. En als je dan toch bezig bent:👉 Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast📷 Volg ons op Instagram voor menukaarten, foto’s en flauwe polls: @etenwatdepodcast🌐 Meer lezen? Check etenwatdepodcast.com voor alle recensies.⭐️ Geef ons vooral even die vijf sterren op Spotify en Apple Podcasts.Dat helpt écht. Beloofd. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
--------
40:20
--------
40:20
Een rooftopbar en zwembad? Is dit de gekste en potentieel beste horeca in Utrecht?
Zwembad. Sauna. Rooftopbar. Cocktails in pitchers. En dat allemaal tot drie uur 's nachts.Nee, we zijn niet in een hostel in Vietnam of op een rooftop in Miami. We zijn... nou ja, dat verklappen we nog even niet. Want in deze special van Eten wat de podcast dompelen we onszelf letterlijk en figuurlijk onder in een gloednieuw, volstrekt absurdistisch horecaconcept dat Utrecht op zijn kop zou moeten zetten – of juist keihard de mist in gaat.Ger pakt zijn zwembroek en handdoek en stapt vrolijk binnen. Jelle twijfelt aan álles: de veiligheid, het toezicht, de hygiëne, de kapotte deur en de verdachte stoomcabine. Producer Tobias lag ergens op een ligbedje en had nergens last van. Wat volgt is een wonderlijke avond vol chloorogen, studentenfeestvibes, vergeelde sauna-elementen en een man van tachtig in een bubbelbad. Je hoort over een cocktailkaart waar zelfs de barman nog even naar moet zoeken, een etage waar tropisch chillen en ongemakkelijk douchen elkaar ontmoeten, en waarom het verschil tussen een 3 en een 8 uiteindelijk leidt tot een 5,5.We bespreken de charme én de chaos, het potentieel én de gevaren. Is het vernieuwend? Jazeker. Is het af? Verre van. Maar is het uniek? Absoluut. Dit is geen wellness zoals je die kent. Dit is geen club zoals je die verwacht. Dit is geen horeca zoals je die eerder hebt geproefd. Welkom bij: Beuntjes Oase.👉 Wil je ons steunen? Word dan vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast👉 Check de website voor alle afleveringen en restaurantrecensies: etenwatdepodcast.com⭐️ En hey: geef ons vooral vijf sterretjes op Spotify of Apple Podcasts. Dat helpt enorm – en daar krijgen wij weer een warm bubbelbadgevoel van. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
--------
25:51
--------
25:51
Bonjour! Le Smash en Léo Léo bekeken
In deze aflevering van Eten wat de podcast testen Ger en Jelle of de Utrechtse vestiging van Le Smash de hype rond smashburgers waarmaakt — spoiler: Ger wordt er letterlijk misselijk van. Gelukkig is er ook goed nieuws: Léo Léo, een nieuwe Franse bistro in hartje Utrecht, weet wél indruk te maken, al lijkt het wel enigszins op een Insta-perfect toko. Verder deelt Ger zijn avonturen in een vleesrestaurant met burlesque in Lissabon, wordt er stevig gemopperd op een columnist van de Gelderlander én is er nieuws over nieuwe horeca in Utrecht: van Kembar tot de beachy vibe van En Public. O ja, en er wordt absint gedronken — met suikerklontje natuurlijk.🎧 Luister nu naar de meest frisse podcast over eten, drinken en stiekem alles daaromheen in Utrecht.👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast voor behind-the-scenes, recensies en wijnfluencercontent.🌐 Kijk op etenwatdepodcast.com voor alle afleveringen, show notes en meer.💛 Steun ons en word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast — zo help je ons enorm én krijg je toegang tot exclusieve extra's! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
--------
42:48
--------
42:48
9IJS vs. Can’s Buns – wat eet je liever in Utrecht?
In deze aflevering duiken we in de wereld van streetfood en buns, maar dan net even anders dan je denkt. Ger ontdekte een nieuw zaakje in de Potterstraat met een mysterieuze naam: 9IJS – Taiwanese streetfood, of toch gewoon een milk tea-kraam met pannenkoeken? We proefden het aanbod, spraken over het ontbreken van tafels, tassen én smaak, en eindigden met een halfvolle maag, maar een volle mening. Daarna gaan we richting de Marnixlaan, waar de halal broodjesketen Can’s Buns zijn Utrechtse entree maakt. Denk: opblaas-Can voor de deur, broodjes met pittige sauzen, én een prijskaartje waar je blij van wordt. Maar is het ook lekker? En belangrijker: wil je hier echt nog een keer terugkomen?Verder in het nieuws:📍 Er komt horeca in het oude Pieter Baan Centrum – ja echt!📉 En: Jelle las een saai Rabobank-rapport over de staat van de horeca zodat jij het niet hoeft te doen.💬 Kortom: je wil dit horen. Je wil weten waarom Jelle z'n milk tea niet opdronk. Waarom Ger na de lunch alsnog naar Broodje van Thijs ging. En hoe een broodje Shine je voor €6 toch blij kan maken.👉 Geef ons vijf sterren in Spotify als je van de show houdt of: reageer op deze aflevering op Spotify — dat vinden we echt leuk!👉 Tip een restaurant of broodje via Instagram: @etenwatdepodcast👉 Check de ranglijst op etenwatdepodcast.com👉 Vriend van de show worden? Dat kan via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
--------
37:23
--------
37:23
De mini-mini-mini Ramen-special: Takumi en Utrecht Ramen
We duiken deze keer in een kom dampende noedels! 🍜 In deze mini-special over ramen bezoeken Ger en Jelle twee totaal verschillende restaurants: het razend populaire Takumi Tonkotsu Ramen op het Vredenburg en het eigenzinnige, rommelige maar smaakvolle Utrecht Ramen aan de Willemstraat. Verwacht slurpende geluiden, vurige meningen, een verrassend drankje van Daan van den Berg en veel, heel veel, discussie.Daarnaast blikken we terug op ons allereerste eigen proeverij-event (oke, stiekem de tweede.... maar toch), waar we met luisteraars grasijs, haringijs (!), fantastische broodjes en meer moois proefden bij Daan's Drinks, met dank aan Roberto Gelato en Tutti a Tavola. Olijfolie slurpen, wijnadvies van luisteraars – het was genieten.Tot slot: het laatste schokkende horecanieuws. Tiger Mama is weg uit de Voorstraat en maakt plaats voor... Loft 88. Wat betekent dit voor de stad en hoeveel zandkleuren kunnen we aan?Vond je dit leuk? Geef 5 sterren op Spotify of Apple Podcasts (dat schijnt nogal belangrijk te zijn voor het algoritme...)👉 Volg ons op Instagram voor foto's, behind the scenes en slurpvoer.💛 Steun de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast🌐 Check de afleveringen, restauranttips en meer op etenwatdepodcast.com#ramen #utrecht #etenwatdepodcast #takumi #utrechtfood #noedels #loft88 #proeverij #review Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
In de lekkerste en (bijna) meest bekende podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat.Zin om Utrecht culinair te ontdekken? Dan is Eten wat de podcast jouw nieuwe beste vriend. Ger en Jelle nemen je mee in de wereld van eten in Utrecht met eerlijke en ongefilterde reviews, van fine dining sterrenrestaurants tot authentieke kroegen. Ze maken eten toegankelijk en simpel, zonder overbodige liflafjes – gewoon wat wel of niet smaakt, en vooral waarom. Bekijk ook onze website voor een overzicht van alle recensies: Etenwatdepodcast.com. Ook jouw mening telt: deel je ervaringen en tips op Instagram! Deze podcast kan bestaan dankzij jullie. Word Vriend van de Show en wij helpen jou de beste restaurants of kroegen uit te zoeken! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Netherlands