Eten wat de podcast

We kennen als goeroe's natuurlijk al veel verschillende soorten keukens. Van Spaanse tapas tot Aziatische fried rice, geef ons een smaak of gerecht en wij duiden het. Maar de Afrikaanse keuken is stiekem voor ons nog onontgonnen terrein. Tijd om daar eens verandering in te brengen. Deze editie van Eten wat de podcast gaan we langs bij het recent geopende Lageto op de Nobelstraat en checken we het niet bijzonder stijlvolle Ebony Afrokitchen. Het resultaat; een zeer smaakvolle aflevering met bijzondere gerechten en een verrassend gastvrij onthaal!LagetoDe Nobelstraat staat niet direct bekend om culinaire hoogstandjes, maar Lageto biedt daar een bijzondere uitzondering op. Dit Eritrese restaurant brengt traditionele smaken naar Utrecht, met gerechten die je met je handen eet. Ebony AfrokitchenEbony Afrokitchen, gelegen tegenover het Julianapark, biedt een kijkje in de West-Afrikaanse keuken. Hoewel de buitenkant niet direct uitnodigt, weet dit familiebedrijf indruk te maken met warme gastvrijheid en authentieke gerechten.Wil je meer horen? Word vriend van de show via Vriend van de Show en mis geen enkele aflevering van Eten wat de podcast! Meningen? Deel ze via Instagram!Bezoek per direct ons nieuwe digitale platform: etenwatdepodcast.com! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in twee unieke Utrechtse eetgelegenheden die elk hun eigen charme hebben. We beginnen met een bezoek aan Warmoes, het duurzame eetcafé in het Hof van Cartesius, waar kunst, duurzaamheid en creativiteit samenkomen. Denk aan kleurrijke kunstinstallaties, een niet-glijdende glijbaan en een stevige antikaterbrunch – een inspirerende en vooral opmerkelijke ervaring voor iedereen die van een unieke lunchplek houdt.Daarna bezoeken we Selamat Makan, een intiem Indonesisch restaurant in de Voorstraat dat al zestien jaar traditionele smaken serveert in Utrecht. Hoewel de robotober momenteel defect is, blijkt deze onverwachte, moderne toevoeging een leuk gespreksonderwerp. Ondertussen kun je genieten van authentieke Indonesische gerechten zoals rendang, gado gado, en een uitgebreide rijsttafel die de smaakpapillen best verwent.Wil je meer horen? Word vriend van de show via Vriend van de Show en mis geen enkele aflevering van Eten wat de podcast! Meningen? Deel ze via Instagram!Besproken horeca:Warmoes - Vlampijpstraat 93Selamat Makan - Voorstraat 100De documentaire over familierestaurant Acerno in NAR kijk je hier: https://youtu.be/VhB1QR72r14 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mr. Jack’s. Nog een keer: Mr. Jack’s. Ja, je leest het goed. Eten wat de podcast heeft hart voor de zaak en besloot dit iconische en tevens beruchte restaurant te bezoeken. Een heuse special over misschien wel de meest gore toko van heel Utrecht. Een paar willekeurige vragen die worden beantwoord in de podcast: Verkopen ze daar nog steeds 5 euro pizza's?Waarom zijn de ramen altijd kapot?Moet je er nu wel of niet een grill Aristoteles eten?Er is ook een Mr. Jack’s in Nijmegen; hoe zit dat?Hoe vaak wordt plastic druivenversiering schoongemaakt?Zou het kunnen dat de wc wordt gebruikt als afwerkplek?Maar vooral: hoe kan het dat Mr. Jack’s na al die jaren nog steeds bestaat?Vier met ons meeDeze 101e aflevering van Eten wat de podcast is een feest, en we nodigen al onze luisteraars uit om met ons mee te vieren! Deel je favoriete momenten uit de podcast op Instagram én steun ons door Vriend van de Show te worden op https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast, en blijf samen met ons de bruisende culinaire scene van Utrecht verkennen.Versterk je merk met Eten wat de podcast!Ben je op zoek naar een unieke kans om je bedrijf, (horeca-)evenement, of culinaire producten te promoten? Adverteer dan bij Eten wat de podcast!Onze podcast bereikt een breed publiek van duizenden culinaire liefhebbers en foodies in Utrecht en ver daarbuiten, die gepassioneerd zijn over alles wat met eten en drinken te maken heeft. Door te adverteren op onze podcast krijg je direct toegang tot een betrokken gemeenschap die geïnteresseerd is in culinaire trends, lokale hotspots, en innovatieve eetervaringen. Goed, of slecht. Origineel of stom, en alles er tussen in.Met onze op maat gemaakte advertentiemogelijkheden kunnen wij jouw boodschap naadloos integreren in onze inhoud, wat zorgt voor maximale impact en resonantie bij onze luisteraars. We krijgen met regelmaat reacties op onze sponsorships. Dat wil jij toch ook? Mail ons!Besproken horeca:Mr Jacks - Voorstraat 59. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

FEEST! Welkom bij de honderdste aflevering van Eten wat de podcast!In deze vreugdevolle editie heffen Ger en Jelle het glas. Geen champagne, maar iets wat erop lijkt uit de Elzas. Met dank aan de vakantie van Jelle. En tijdens al dat geproost kijken we niet alleen terug en vooruit, maar doen we vooral gewoon wat we altijd doen: de Utrechtse horeca met veel enthousiasme kritisch onder de loep nemen. Waarbij we deze keer weer eens prangende luisteraarsvraag beantwoorden: Waar eet je nu de beste gehaktbal van Utrecht?Het antwoord hoor je uiteraard in deze episode. Daarna: een ouderwetse burenruzie.Maar vrees niet, het gaat hier niet om een echte strijd met fakkels en ploertendoders, maar om een smakelijke confrontatie tussen twee Utrechtse eetgelegenheden die naast elkaar liggen aan de straat Vredenburg.De Klub: Van amusementshal tot culinaire hotspotNa vijfentwintig jaar leegstand bruist het pand op Vredenburg 26 weer van het leven. De Klub, ooit gevestigd bij Vechtclub XL aan de Europalaan, heeft dit historische gebouw omgetoverd tot een plek waar je zowel voor een snelle hap als een uitgebreid diner terechtkan. De verbouwing was niet goedkoop; eigenaren Lisa Meijntjes en Jasper Kaag hebben via crowdfunding indrukwekkende bedragen opgehaald om hun droom te realiseren.WOK! Asian Streetfood: Een verrassende ervaringDirect naast De Klub bevindt zich WOK! Asian Streetfood. Dit restaurant had al langere tijd Ger's nieuwsgierigheid gewekt, ondanks zijn initiële terughoudendheid om binnen te stappen. Echter, een dringende noodzaak om snel iets te eten voordat hij met vrienden naar een voetbalwedstrijd ging kijken, leidde hem uiteindelijk naar binnen. Tot zijn verbazing was de ervaring heel anders dan verwacht, wat hem aangenaam verraste.Vier met ons meeDit is een speciale mijlpaal voor Eten wat de podcast, en we nodigen al onze luisteraars uit om met ons mee te vieren. Deel je favoriete momenten uit de podcast op Instagram én steun ons door Vriend van de Show te worden op https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast, en blijf samen met ons de bruisende culinaire scene van Utrecht verkennen.Versterk je merk met Eten wat de podcast!Ben je op zoek naar een unieke kans om je bedrijf, (horeca-)evenement, of culinaire producten te promoten? Adverteer dan bij Eten wat de podcast! Onze podcast bereikt een breed publiek van duizenden culinaire liefhebbers en foodies in Utrecht en ver daarbuiten, die gepassioneerd zijn over alles wat met eten en drinken te maken heeft. Door te adverteren op onze podcast krijg je direct toegang tot een betrokken gemeenschap die geïnteresseerd is in culinaire trends, lokale hotspots, en innovatieve eetervaringen. Met onze op maat gemaakte advertentiemogelijkheden kunnen wij jouw boodschap naadloos integreren in onze inhoud, wat zorgt voor maximale impact en resonantie bij onze luisteraars. Mail ons! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.