De Bakcast

• De Bakcast over Heel Holland Bakt - Seizoen 13 - Aflevering 4

  Verdraaid Lekker, dat is het thema vandeze week. Er zijn nog 7 Bakkers over in de tent en de competitie is genadeloos. Ook deze week valt er weer iemand af en krijgt een ander haar/zijn tweede speldje.. Of verklappen we nu teveel?De eerste opdracht was ter ere van Robert die jarig was en de bakkers hadden de opdracht zijn lievelingstaart te bakken: een Hazelnoot&Schuimtaart, op zijn zijkant gezet. Niet voor iedereen even makkelijkDe technische was er eentje met balderdeeg, 6 hartige kaasvlinders. Die vonden Arjen en Liesbeth er allemaal wel appetijtelijk uitzien, hahaHet specktakelstuk moest een Draaimolentaart worden. We waren heel benieuwd want de opdracht van Robert luidde: gebruik zoveel mogelijk eetbare onderdelen. Wat een moeilijk gedoetje, Arjen kon zich niet voorstellen hoe je dat nu voor elkaar kon krijgen. Zeker als de "molen" ook nog zou moeten draaien..Nahja, luister met veel plezier weer naar deze nieuwe aflevering van De Bakcast over Heel Holland Bakt en we hopen dat je ook nog wat opsteekt ;-)Veel LuisterplezierKim en LiesbethRecepten : https://www.heelhollandbakt.nl/recepten/Voor samenwerking en vragen kun je terecht bij: [email protected]

  --------  

  26:58

  --------

  26:58
• De Bakcast - Aflevering 47 - Speculaas

  Zie ginds komt de stoomboot uit Spanje weer aan....Met veel lekkers ,voor iedereen die zoet is geweestEn anders bak je het gewoon zelf, want zonder speculaas geen Klaas;-) Daar kwamen de podcastmakers al snel achter, haha!Arjen en Liesbeth bakken deze week 5 speculaas recepten na en bespreken samen welke het lekkerste is. Waar lopen zij tegen aan en hoe lossen ze het op?Weet jij het al ? of ga je snel één van onze recepten na-bakken? Je kunt kiezen uit een echt banketbakkersschool-recept, een witte speculaas variant of heb je liever één van de recepten van "vroeger"? We wensen je veel succes!Voor het 'toetje' bezocht Liesbeth het plaatselijke maar mega interessante Bakkerij-en IJsmeuseum, om slimme stips te krijgen van een echte bakker! Het is een superleuk en lekker museum waar van alles te beleven is. Lies kwam net binnen toen er gevulde speculaas gemaakt werd. Was dat even boffen!!Veel luisterplezier en een toffe Sinterklaas-avond!Onze speculaas recepten vind je op www.debakcast.nlVoor instagram ga je snel naar https://www.instagram.com/debakcast/Wij zijn gek op "samenwerken" dus schroom niet om contact met ons op te nemen: [email protected] of nog sneller een whats-apje naar 0622988164Heel veel liefs, Liesbeth en KimBen je in de buurt van Hellendoorn kom dan even kijken bijhttps://bakkerij-ijsmuseum.nl/ Kijk op de website voor openingstijden!

  --------  

  1:16:35

  --------

  1:16:35
• De Bakcast over Heel Holland Bakt - Seizoen 13 - Aflevering 3

  ZOET ZOETER ZOETST.....Welke bakker maakt deze week de zoetste Driptaart, de lekkerste Perentaart en mooiste Doughnut spektakel? Wat is eigenlijk zoet? Als je gember toevoegt, of Chai-specerijen, citrusvruchten of bittere ingrediënten zoals koffie? Blijft het dan even zoet? Of komt er meer balans in de smaken?Liesbeth vindt het minder inspirerende taarten. Kim en Arjen daarentegen, kan het niet zoet en sticky genoeg zijn! Luister naar wat hun guilty pleasure is..Toffee, dadels, popcorn, pindakaas, chocolade, peer, zoete bouillon... Wil je hier meer van weten luister dan naar deze speciale editie van De Bakcast over aflevering 3 van Heel Holland Bakt 2025.Met Zoete Groet,Kim & Liesbeth

  --------  

  32:58

  --------

  32:58
• De Bakcast over Heel Holland Bakt - S13.02 - 100e aflevering

  Wat een feest de 100e aflevering van Heel Holland Bakt!De Bakcast praat je helemaal bij over wat er allemaal deze aflevering gebeurde in de tent. De onderwerpen waren De klassieke slagroomtaart met een twist, een ingewikkelde technische opdracht qua temperaturen en dippen en een enorm feestelijk spektakelstuk namelijk de witte HHB tent!Op het eind zit er een niet aangekondigde kleine spoiler waarin we verklappen wie er naar huis gaat en wie er Meesterbakker is geworden.Luister hem nu snel!Heel veel liefs,De BakcastVoor vragen en opmerkingen kun je ons altijd mailen naar [email protected]

  --------  

  28:54

  --------

  28:54
• De Bakcast - Aflevering 46 - Borstplaat

  Welkom bij De Bakcast, DE podcast over bakken! Deze nieuwste aflevering gaat over borstplaat, één brok suiker met een smeuïge, zachte fondant-achtige binnenkant. Het klinkt lekker, al zijn de meningen over het mondgevoel wel wat verdeeld..Maar ja het is weer Sinterklaas-tijd en daar hoort, naast pepernoten, speculaas en choco-letters, ook borstplaat bij! Het is een typisch Nederlandse tractatie, al wordt er wereldwijd ook van genoten. Zoek bijvoorbeeld eens op recepten voor Scottish Tablets of Swiss-Milk tablets, dan valt de gelijkenis je meteen op!Wij maakten meerder recepten voor roomborstplaat en vergeleken die met elkaar. Zo kwamen recepten van Rutger, Cees , Robert en Ramon weer voorbij met alle vier, verschillende methodes om zo'n zachte smeuige borstplaat te maken.En als sinterklaascadeau, geeft Kim jullie het recept van haar opa , borstplaat gemaakt met vruchtenpuree. Hoe uniek en lief is dat?!? Kijk nu op de website voor haar recept https://debakcast.nl/category/recepten/Heel veel luisterplezier!Volg ons ook op https://www.instagram.com/debakcast/Voor contact, vragen of samenwerkingen mail ons op [email protected] veel liefs, Liesbeth en Kim

  --------  

  42:31

  --------

  42:31

Meer Kunst podcasts

Trending Kunst -podcasts

Over De Bakcast