De Japanoloog

We zijn er weer! Twee Japanologen in één Japans kamertje, met Anoma van der Veere en Thom van Dam. Een portret van een land dat er vanuit elke hoek anders uitziet. Het is Japan zoals je het zelden hoort.
Aflevering 2.14 Sushi eet je met je handen? De verrassende geschiedenis achter Japans beroemdste gerecht
Eet je sushi met stokjes? Dan doe je het niet verkeerd. Maar met je handen mag óók, en was ooit zelfs de volkse manier waarop inwoners van Edo de deftige elite een beetje belachelijk maakten.
Aan de hand van het nieuwe boek Sushi eet je met je handen duiken Anoma en Thom met hoogleraar Katarzyna Cwiertka in de verrassende geschiedenis van Japans beroemdste gerecht. Sushi begon namelijk niet als verse rauwe vis op rijst, maar als een methode om vis maandenlang te bewaren. Pas veel later werd het snel straatvoedsel voor de inwoners van Edo, een statussymbool in New York en uiteindelijk een doordeweeks gezinsuitje bij de lopendebandketens van Japan.
Ondertussen proeven we in gedachten stinkende funazushi, bespreken we mayonaise, kaas en gefrituurde garnalen en vragen we ons af hoe gezond vijftien bordjes sushi eigenlijk nog zijn.
Volg ons hier:
Anoma van der Veere (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠) &Thom van Dam (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

We zijn er weer! Twee Japanologen in één Japans kamertje, met Anoma van der Veere en Thom van Dam. Een portret van een land dat er vanuit elke hoek anders uitziet. Het is Japan zoals je het zelden hoort.
Aflevering 2.13 : Waarom Japanse treinen op tijd rijden, behalve als er bamboe valt
Japanse treinen staan bekend om hun punctualiteit. Maar waarom rijden ze eigenlijk zo vaak op tijd? Het échte antwoord zit niet in het DNA van de Japanners, en ook niet in de keurige rijtjes op het perron.
In het tweede deel van onze treinserie duiken Anoma en Thom opnieuw met Niels Erdkamp, Nederlander bij JR East, in de geschiedenis van het Japanse spoor. Van de chaos na de Tweede Wereldoorlog en de komst van de Shinkansen tot de enorme schulden die het nationale spoorbedrijf uiteindelijk de kop kostten.
Hoe veranderde een log en onvriendelijk staatsbedrijf in de servicegerichte treinbedrijven van nu? Waarom moet een machinist voor zijn dienst een blaastest doen? En hoe hebben honderden doden het spoor uiteindelijk veiliger gemaakt?
Een aflevering over planning op de seconde, privatisering, besneeuwde bamboe, de verdwijnende Suica-pinguïn en treinen die tijdens de aardbeving van 2011 op tijd wisten te remmen. Want de beroemde Japanse punctualiteit is geen wonder, maar het resultaat van lessen die soms met bloed zijn betaald.
Deel 2 van onze treinserie. Tjoek tjoek.
Volg ons hier:
Anoma van der Veere (⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠) &Thom van Dam (⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

We zijn er weer! Twee Japanologen in één Japans kamertje, met Anoma van der Veere en Thom van Dam. Een portret van een land dat er vanuit elke hoek anders uitziet. Het is Japan zoals je het zelden hoort.
Aflevering 2.12 Japan een treinenland? Hoe het land leerde rijden op rails
Japan staat bekend als het land waar treinen op tijd rijden, stations complete steden zijn en de Shinkansen bijna mythische status heeft. Maar hoe is dat eigenlijk zo gekomen?
In deze aflevering duiken Anoma en Thom samen met Niels Erdkamp, Nederlander bij JR East, in de geschiedenis van het Japanse spoor. Van samoerai die voor het eerst een miniatuurtrein zagen tot de eerste spoorlijn tussen Shimbashi en Yokohama. We praten over spoorwegen door de Baai van Tokio tot het prestige van Tokio Station.
Waarom werd de trein zo belangrijk voor de modernisering van Japan? Hoe veranderden spoorlijnen de stad, het landschap en zelfs de oorlog?
Een aflevering over treinen, tycoons, privémaatschappijen, keizerlijke poorten en een Nederlander bij de Japanse spoorwegen. Deel 1 van onze treinserie. Tjoek tjoek.
Volg ons hier:
Anoma van der Veere (⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠) & Thom van Dam (⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

We zijn er weer! Twee Japanologen in één Japans kamertje, met Anoma van der Veere en Thom van Dam. Een portret van een land dat er vanuit elke hoek anders uitziet. Het is Japan zoals je het zelden hoort.
Aflevering 2.11 Hoe de geisha in Kyoto langzaam verdwijnt achter de houten gevels
In Gion, de oude geikowijk van Kyoto, botsen traditie en massatoerisme steeds vaker op elkaar. Tussen de restaurants, souvenirwinkels en groepen toeristen loopt ook Teruko: 89 jaar oud, geboren en getogen in Gion, en een van de geiko die deze wereld nog van binnenuit kent.
In deze aflevering duiken Anoma en Thom in de wereld van geiko en maiko. Wat is het verschil tussen een geisha, een geiko en een maiko? Hoe ziet de opleiding eruit? Waarom kom je een traditioneel theehuis niet zomaar binnen? En waarom klopt het westerse beeld van geisha’s vaak niet?
Van okiya en ochaya tot ozashiki, strenge regels en jarenlange training. Anoma en Thom bespreken hoe dit gesloten systeem werkt, waarom het aantal geiko zo hard is teruggelopen, en wat massatoerisme met Gion doet. Want terwijl steeds meer mensen deze geheimzinnige wereld willen zien, wordt het steeds moeilijker om haar in stand te houden.
Volg ons hier:
Anoma van der Veere (⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠) & Thom van Dam (⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠website⁠⁠⁠⁠⁠)

We zijn er weer! Twee Japanologen in één Japans kamertje, met Anoma van der Veere en Thom van Dam. Een portret van een land dat er vanuit elke hoek anders uitziet. Het is Japan zoals je het zelden hoort.
Aflevering 2.10 Pokémon is 30! Van Gameboy tot wereldmacht: het verhaal achter de broekzakmonsters
Pokémon bestaat dertig jaar en is uitgegroeid tot de grootste mediafranchise ter wereld. Het begon ooit als een klein, bijna mislukt project van negen man, dus hoe werd juist dit Japanse concept zo’n wereldwijd fenomeen?
In deze aflevering duiken Anoma en Thom in de geschiedenis van Pokémon. Van insecten vangen op het platteland van Japan tot ruilende kinderen op het schoolplein. Waarom moest je vroeger een vriend hebben om het spel uit te spelen? Hoe zorgden games anime en kaarten samen voor een ongekende hype? En wat zegt Pokémon eigenlijk over Japan, en over ons?
Van nostalgie rond Gameboys en glimmende kaarten tot slimme marketing, lokalisatie en culturele vertaalslagen. In deze aflevering hebben Anoma en Thom het over hun eigen jeugdherinneringen, de wereldwijde popcultuur en de kracht van samen spelen. Gotta catch 'em all!
Anoma van der Veere (⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠website⁠⁠⁠)
Thom van Dam (⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠website⁠⁠⁠)