多多指教

嘉宾：
田螺姑娘陈宇慧，美食作家、《厨此以外》主播
空山，《没折腰FM》主播
吴靖，导演、编剧，代表作《拼桌》
本期节目录制于2026年9月4日，阿那亚海浪电影周「海浪对话：电影怎么拍才“好吃”」。
节目里提到的电影包括但不限于：饮食男女、食神、南极料理人、法式火锅、鸡同鸭讲、金玉满堂、九品芝麻官、狂宴、极乐大餐、巴贝特之宴、蒲公英、饥饿站台、寄生虫、黄海、索多玛120天、感官王国、菜单、燃情主厨、悲情三角、请求救援、七宗罪、桃姐、明月几时有、黄金时代、天下无贼、白鹿原、绣春刀2、繁花、拼桌、欢迎来龙餐馆。
本期话题：电影怎么拍才“好吃”？
·美食片的定义
1、我们如何界定一个并不严格存在的分类“美食电影”？
2、如果评选美食电影“四大名著”，各位的片单是什么？简单说明理由。
3、你认为一部优秀的“美食电影”的评价标准是什么？烹饪专业、看着好吃、镜头语言、意象准确…还是其他？
4、展开讨论
（1）For田螺：美食电影的专业化和超现实程度如何平衡？
（2）For空山：“美食+XX”的拍法在发生什么改变或者进步？最好可以帮我们提供一些可以追根溯源的有代表性的影片？
（3）For吴靖：拍摄食物相关的电影时，有哪些是你要特别考虑的？在《拼桌》里你是怎么做的？
·不同文化下的美食片的不同特点
食物、烹饪在叙事中承担什么作用？
1、华语电影代表有哪些让你印象深刻：
《饮食男女》《金玉满堂》《食神》《欢迎来龙餐馆》…
2、欧美电影有哪些让你印象深刻：
《巴贝特之宴》《法式火锅》《燃情主厨》《朱莉与朱莉娅》《菜单》…
3、日本电影有哪些让你印象深刻：
《蒲公英》《南极料理人》…
4、其他国家和地区：《青木瓜之味》…
5、为什么有的电影“吃戏”会让人记忆犹新？它做对了什么，又有哪些是无心插柳？
·当今美食电影遇到的机遇和挑战分别是什么？
1、观众的期待和品味发生了什么变化？
2、社交媒体、短视频、纪录片的兴盛是否会削弱美食电影的魅力？
3、美食电影的机遇是什么？《欢迎来龙餐馆》是否提供了一条可以参考的路线？
4、祝你在电影里也都能吃得开心！
🎁福利：
如果请你评选美食片里的“四大名著”，你会选择哪些电影？欢迎你在评论区留言互动，我会从评论区里选出5位朋友，每位送上价值99元的阿那亚的小矮马皮质包挂一个，非常可爱的小挂件，希望你喜欢。
🎵配乐：
Pa's Kitchen I - Alexander Supertramp
Mambo City - Alexander Supertramp
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shamanakingygz@163.com

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嘉宾：李银河，社会学家
本期节目录制于2026年2月8日。
这集节目是我和李银河老师的对谈，文字内容会收录在小红书About杂志《有余地的生活》这本里。感谢小红书《About热水频道》攒这个局，让我有机会和李银河老师当面聊了很多关于当代人亲密关系的话题。
我们今天聊天的主题是如何构建有余地的生活，比如真的存在灵魂伴侣吗、什么样的关系才是良性的、当代人的亲密关系面临什么样的变化和挑战等等，李老师也给出了非常多值得思考的回答。
这次录制是我非常难忘的一次经历，也希望你喜欢这期节目。
🎁 福利：
欢迎你留言说说听节目的感受，或者中间有哪里想讨论的都可以说说，我会从评论区里选出5位朋友，送上由小红书出品的杂志《有余地的生活》一本。
🎵 配乐：
Modern Attempt - TrackTribe
开始懂了 - 孙燕姿
📨 读来信：
最近会在《多多指教》开个子栏目，通过读来信回应朋友们对创作的问题和好奇。如果你对做内容有什么想聊的，可以发邮件给我：duoduozhijiao2026@163.com
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感谢“戏剧幻城·只有红楼梦”对本期节目的支持！
嘉宾：
罗叔，《头号玩家》主播，《洪晃播客 | 歪打正着》制作人，投资人
关雅荻，《关雅荻·开放对话》主播，狂喜播客节创始人
本期节目录制于2026年6月28日，“戏剧幻城·只有红楼梦”活动现场。
本期话题：
关于“只有红楼梦”
- 来之前，你对“只有红楼梦”有什么顾虑？
- 到了之后有什么是让你意外的？什么是你意料之中的？
- 这次来看了哪些戏，依照喜欢程度排序介绍，分别说说优缺点。
- 从整体体验来看，“只有红楼梦”做对了什么，还有什么地方可以改善？
- 《红楼梦》在“只有红楼梦”里是怎样的一个存在？
- 你会推荐什么样的人来？
关于良好文艺生活

- 年轻时候参加过什么印象深刻的、别人组织的线下活动？
- 是什么契机让你决定“还是我来吧”？
- 二位都办过不少活动，不管是开书店，还是组织播客节，讲讲你们印象深刻的，引以为傲的一个经历。
- 有什么问题是你做线下之前没有想过的，但它就是发生了？
- 有什么问题是你做了线下之前很担心，但实际上那个问题不存在、没发生？
- 你现在去参加线下活动，会观察哪些部分？有没有内行人看门道的地方？
🎵配乐：
Modern Attempt - TrackTribe
我的枪声里 - 晓月老板
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嘉宾：
驳静，《三联生活周刊》记者、《滚动的车轮》作者
魏倩，《三联生活周刊》记者、《滚动的车轮》作者
覃思，《三联生活周刊》记者、《滚动的车轮》作者
本期节目录制于2026年6月28日。
因为是现场录音，所以可能会有些杂音，还请你多担待。
《滚动的车轮》是“三联”从19年开始做的关于卡车司机的系列报道的集合，也是我今年读到的非常优秀，非常喜欢的非虚构作品。
在这期节目里，三位记者谈到了很多她们跟随大车一起运货的故事，以及他们对这个群体、行业的思考和关切，希望你也喜欢这次谈话。
🎁本期福利：
欢迎你在评论区留言说说听这集节目的感受，我会从评论区里选出5位朋友，送上《滚动的车轮》纸质书一本。
🎵配乐：
Modern Attempt - TrackTribe
朴树 - 平凡之路
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嘉宾：杨大壹，播客《文化有限》《多多指教》主播，《八分半》编辑
主持人：杨一，播客《去现场》主播，正在推出「杨一的花园·会员计划」yangyigarden.com
本期节目录制于2026年1月3日。
这集有点特别，你看标题可能怀疑“是不是写错了？”
没写错哈！
这集是今年年初，杨一找我录了一期《去现场》的录音，感谢他和小伙伴们的剪辑制作。杨一做了一系列四期节目，来访谈身边的朋友们，想看看大家2025年都经历了什么、做了什么。如果你感兴趣，可以搜索《去现场》听另外三期，分别是和田螺姑娘陈宇慧、跟熊阿姨、跟祝羽捷的对谈。
杨一是一个非常优秀的创作者、一个细致的提问者，也是我的好朋友。他这次的很多问题，不光是关于2025年我具体做了什么，我们其实谈到了很多关于创作本身的话题，我也希望它可以长期有效。
记得当天录完，我们两个人都很开心，希望你也喜欢这期节目。
🎵配乐：
Modern Attempt - TrackTribe
Hermes House Band - I Will Survive
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我最近会在《多多指教》开个子栏目，通过读来信回应朋友们对创作的问题和好奇。如果你对做内容有什么想聊的，可以发邮件给我：duoduozhijiao2026@163.com
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