Studio Plantaardig

Een kerstcolumn van Esther Molenwijk, geschreven voor de Vredesdienst voor Dieren op 21 december in Amsterdam. Bedankt dat je luisterde naar Studio Plantaardig dit jaar!En dank aan het hele team dat dit jaar meewerkte aan de podcast : Stef, Marlon, Pablo, Joey, Mara, Tessa, Wendy, Jenny, Diana, Jennifer en Kathy. Op naar een gelukkig, gezond en plantaardig 2026. Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit. Experts in de podcast:Amanda Henry, Professor Evolution of the Human Diet, Leiden UniversiteitRogier Hoenders, Hoogleraar zingeving, leefstijl en GGZ, Universiteit GroningenPetra Ooms, Verslavingsarts KNMG, JellinekRutger Brouwer, voedingswetenschapper Wageningen UniversiteitMet dank aan Daphne GakesCredits: Sound design en Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Gezondheidsraad: minder vlees, meer peulvruchten. Advies vogelgriep 20 jaar genegeerd. Geitenonderzoek overtuigt Wiersma niet. Subsidies promotie visconsumptie. Schimmeleiwit The Protein Brewery goedgekeurd. Stille zeewierrevolutie. _____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:Gezondheidsraad herziet richtlijnen goede voeding: nog minder vlees, en meer peulvruchtenAdvies over vogelgriep wordt al twintig jaar genegeerd. ‘Wat we nu doen is op het randje van verantwoord’Wiersma wilde en kreeg meer onderzoek naar geiten, maar is nog steeds niet overtuigdDeep dive: Subsidies voor promotie van visconsumptieSchimmeleiwit van The Protein Brewery goedgekeurd door EFSAIs er een stille zeewierrevolutie gaande?Tip: WWF traineeshiphttps://www.wwf.nl/kom-in-actie/met-tijd/foodies-for-naturePresentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolutionism ProVeg Nederland, Pablo MolemanResearch & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther MolenwijkAudio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Carolina Trujillo is schrijver en columnist. Diverse van haar romans wonnen literaire prijzen, zoals Meisjes in blessuretijd en Vrije Radicalen._____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________Ze gebruikt haar pen ook om ons wakker te schudden over onze omgang met dieren. In haar NRC columns krijgen vleeseters en even zo hard vegetariërs regelmatig van haar om de oren en vorig jaar schreef ze het boek de Instructies, over een groep activisten die een slachthuis in de fik steekt.Het strijden tegen onrecht heeft ze niet van een vreemde. Haar ouders streden in de jaren 70 tegen de dictatuur in Uruguay. Dat leverde haar vader 12 jaar gevangenisstraf op. Met haar moeder en zusje kwam ze op haar 5e als vluchteling naar Nederland. Op haar 15e keerde ze terug naar Uruguay, om uiteindelijk op haar 21e weer hier neer te strijken.  We gaan in gesprek over schrijven, over vegetarisme, over activisme, en over de Liberation Pledge. Zie ook:NRC columns van Carolina Trujillowww.trujillo.nlBoek "De Instructies"Credits: Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Landbouwvisie CDA/PvdA-GL/D66/VVD: méér plantaardig! Wiersma, Eu & de duivelse Mercosur deal. Wiersma niet op non-actief. Milieu Centraal: Nederland bereid tot minder vlees. ReMilk verkoopt koe-loze koemelk. Bovaer supplement gezondheidsrisico voor koeien. Doorbraak in kweekvlees! _____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:NVWA staakt hetze tegen plantaardig gehakt Gezamenlijke landbouwvisie partijen CDA/PvdA-GL/D66/VVD: meer plantaardig Komt er een duivelse deal tussen Wiersma en EU?Poging van oppositie om minister Wiersma op non-actief te zetten, strandtDuurzaamheidsmonitor Milieu Centraal: bereidheid tot minder vlees>> Download het rapportRemilk gaat vanaf 1 januari in Israël koeloze koemelk verkopenBovaer supplement laat koeien minder methaan uitstoten maar leidt mogelijk tot gezondheidsproblemenDoorbraak in kweekvlees: cellen die zichzelf blijven vernieuwen Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolutionism ProVeg Nederland, Joey CramerResearch & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman, Joey Cramer en Esther MolenwijkAudiomontage, mixen en masteren: Jennifer PetterssonHelp ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!