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- /本期节目介绍/
提到茶,大家总觉得很高雅、很静心。但你敢信吗?在古代,茶最早的吃法竟然是加了葱、姜、蒜、橘皮煮成一锅类似“紫菜蛋花汤”的大乱炖!那是谁把它变成了今天这种清雅的模样?你会在这期节目里看到一系列熟悉的古代“职场人”身影:
和尚们为了冥想不打瞌睡,把茶变成了古代版“红牛”;
“茶圣”陆羽像个做极简主义的科技圈产品经理,砍掉所有冗余功能,重新定义了高雅;
宋徽宗和他的士大夫高管团队,硬生生把茶卷成了需要600人经手、普通人根本喝不起的顶级奢侈品;
最后,平民出身的“卷王”朱元璋受不了一点这种形式主义,直接掀桌子“废团改散”,硬是把茶价给打了下来,变成了咱们今天最简便的冲泡茶。
本期是一期夏日特别解暑清凉节目(柳宗元系列鸽了一期,然后本期又定时错误周五发布后删除了,给大家滑跪道歉)。
我们不仅聊茶的历史,还为大家拉来了一个极其契合本期调性的茶搭子——「上山喝茶」。如果你想在炎热的夏天,体会一把既不用经受古代大乱炖的苦涩,又能感受清雅回甘的现代冷泡魔法,千万别错过我们在评论区准备的专属福利。
/在本期你会听到/
01:30 从宋代“饮子”聊到今天的奶茶赛道
05:40 茶原来也是药、菜汤和茗粥?
07:55 🦊本期推荐茶搭子:上山喝茶
10:50 茶史的四个阶段:从功能性到日常饮料
11:45 神农传说、“荼”字与茶的早期起源
21:20 茶如何从药食,慢慢变成待客的清饮
29:00 陆羽、《茶经》与给茶“做减法”
38:45 茶圣也会变成“装腔指南”吗?
40:35 唐代茶叶市场、宋代贡茶与点茶
1:11:10 唐煎、宋点、明泡:我们今天为什么习惯泡茶
1:13:00 冷泡茶和“隔夜茶”的疑问
1:16:20 冷泡茶的合作福利与听友互动
1:18:35 自己采茶、炒茶的家庭记忆
/聊天的人/
白丁、小毒
/节目介绍/
谈笑无鸿儒,往来有白丁。欢迎收听《白丁路书》,在历史褶皱处发现被遗忘的现代文明密码。
/出品方/
红如编辑部
/后期团队/
剪辑:Kata Hex
时间轴:Zoey
监制:Jerry Chan
校对:🐟
后勤:🐑
配乐:何方 x 海绵音乐
配音:科大讯飞
/学术顾问/
DeepSeek、秘塔、豆包、Kimi
/结束语/
我们不是在做历史科普,我们是在做一面镜子——用古人的故事照见你自己的处境。今天聊这一片东方树叶,其实聊的也是历代古人的生活方式。无论是唐代的“投钱取饮”还是宋代的“插花挂画”,无论是陆羽的极致专注,还是朱元璋的化繁为简,一片叶子里装的,其实是各个时代人的审美、社交和生存哲学。如果你在这个夏天也被工作烦得头昏脑涨,不如给自己泡一杯冷泡茶,在茶香里慢下来,去体会一下古人哪怕身处乱世也要“精行俭德”的那份心境。
🎁 【本期听友专属福利】
感谢本期赞助商 「上山喝茶」!
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/生活史系列其他节目/
EP50:一千年前的宋朝,中国平民第一次实现了冰奶茶自由
EP56:干饭往事:米饭、酱油、大白菜是何时普及的?
EP71:被抢走的"元旦"与被发明的“春节”:为啥有两个新年?
EP73:大宋版Gore-Tex与大明版摇粒绒:平民保暖逆袭史
EP80:一条北宋春晚Vlog已送达,请查收
/热门节目入口/
EP67:“怀民亦未寝” 942 周年纪念日:苏轼的孤独,幸好有人懂。
EP40:《岳阳楼记》-范仲淹给打工人开的不内耗良方
EP18:李清照(上):宋朝第一拽姐,和她背后的男人们!
历史上的草台班子 2 --五代十国篇
历史上的草台班子 1 --从崇祯勤奋亡国聊起
/参考资料/
节目中提及的古代典籍与创作者
《神农本草经》——记录了“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的传说。
华佗《食论》——提及了早期茶的药用价值:“苦荼久食,益意思”。
陆羽《茶经》——唐代茶神,重新定义了“煎茶法”与茶道精神“精行俭德”。
百丈怀海——唐代高僧,制定《百丈清规》,将饮茶纳入寺院制度规范。
蔡襄《茶录》——北宋名臣,记录了建安贡茶与点茶法,提出“茶色贵白”的审美。
宋徽宗《大观茶论》——中国历史上唯一一部皇帝亲自撰写的茶书。
苏轼《荔枝叹》——记录了北宋龙凤团茶的奢靡盛况。
孟元老《东京梦华录》/ 吴自牧《梦粱录》——记录了宋代繁华的茶坊社交与市井生活。
《明太祖实录》——记录了朱元璋“罢造龙团,惟采茶芽以进”的历史转折。
延伸了解:
🍠一口气认识 100 种茶
🍠制茶工艺
📚后浪汗青堂出品《茶叶与帝国》
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付费单集:《柳宗元写完小石潭记,为什么停笔三年?》
本期提到的《永州八记》详解,想继续理解柳宗元在永州十年的精神探索,可以从这里接着往下读。
本期节目介绍
柳宗元生命的最后四年,落在了唐代最偏远的柳州。一个病弱、被贬、几乎没有退路的文人,却在这里解放奴婢、兴办教育、凿井种柑,也让一座边地城市第一次真实感到自己被纳入帝国的文明秩序。
这一期,我们从余秋雨《文化苦旅》里的《柳侯祠》说起,走进罗池、柳侯祠、三绝碑和《柳州罗池庙碑》,看柳宗元为什么会从一位刺史,变成柳州人口中的“老市长”。
在本期你会听到
00:11 重读《柳侯祠》:为什么先懂柳宗元,才读得懂这一篇
06:12 柳州为什么记得这位“老市长”
13:14 一个文人如何成了地方神
21:16 三绝碑:韩愈、柳宗元与苏轼的隔代合奏
36:51 初到柳州:蛮荒、湿热、恐惧与登楼远望
46:22 《柳州峒氓》:真正理解一座城的人
55:25 解放奴婢、办学、凿井、种柑:刺史柳宗元做了什么
01:13:58 从立言回到经世:柳州为何成了柳宗元的完满句号
聊天的人
白丁、小毒
节目介绍
谈笑无鸿儒,往来有白丁。最有活人感的文史故事,借古人的活法,把这辈子过痛快。
出品方
红如编辑部
后期团队
剪辑:Kata Hex
时间轴:Zoey
监制:Jerry Chan
校对:🐟
后勤:🐑
配乐:何方 x 海绵音乐
配音:科大讯飞
学术顾问
DeepSeek、秘塔、豆包、Kimi
延伸阅读
余秋雨《文化苦旅·柳侯祠》
韩愈《柳州罗池庙碑》《柳子厚墓志铭》
柳宗元《岭南江行》《登柳州城楼寄漳汀封连四州》《柳州峒氓》《柳州山水近治可游者记》
结束语
如果你去过柳州、柳侯祠,或者也曾经在某一座城市里被一位古人照亮过,欢迎在评论区聊聊。下一期,我们继续讲柳宗元去世之后,他和刘禹锡之间那段超越生死的文人情谊。
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《柳宗元写完小石潭记,为什么停笔三年?》
本期提到的《永州八记》详解,想继续理解柳宗元在永州十年的精神探索,可以从这里接着往下读。
本期节目介绍
柳宗元在永州苦等十年,终于等来回长安的诏书。可这一次回京,只维持了短短三个月:刘禹锡一首诗点燃旧怨,柳宗元再贬柳州,元稹远谪通州几乎丧命,白居易也在同一年后被贬为江州司马。
这一期不只是讲“一首诗闯了祸”,而是把柳宗元放回元和十年的中唐现场:宪宗削藩、武元衡旧怨、刘柳友情、元白唱和,全都在同一年撞到一起。大时代里,连最熟悉的课本人物,也都只是被命运推着走的人。
在本期你会听到
00:00 为什么要停在这三个月
03:31 十年司马等来召回诏书
09:31 “不量移”到底有多重
17:32 柳宗元像做梦,刘禹锡像卧龙
37:40 元稹也被卷进同一年
42:41 元和十年:唐朝的大战前夜
58:16 召回背后的政局和旧怨
01:04:48 玄都观桃花:刘郎闯祸
01:09:50 再贬柳州与衡阳告别
01:22:25 元稹濒死,白居易被贬江州
01:26:56 大时代里,每个人都是普通人
聊天的人
白丁、小毒
节目介绍
白丁路书:谈笑无鸿儒,往来有白丁。最有活人感的文史故事,借古人的活法,把这辈子过痛快。
出品方
红如编辑部
后期团队
后期:Kata Hex|时间轴:Zoey|制作:Jerry Chan|校对:🐟|统筹:🐑|音乐:何方 x 海绵音乐|配音:科大讯飞
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DeepSeek、秘塔、豆包、Kimi
延伸阅读
柳宗元《重别梦得》《衡阳与梦得分路赠别》:读刘柳衡阳分手,最能感受到“晚岁当为邻舍翁”背后的重量。
刘禹锡《元和十年自朗州承召至京戏赠看花诸君子》:玄都观桃花的来处,也是本期“一首诗闯祸”的关键文本。
元稹《闻乐天授江州司马》、白居易《琵琶行》:同一年里,元白二人的命运也被卷进中唐政局的巨浪中。
结束语
你更像柳宗元,容易把命运想清楚才敢往前走;还是更像刘禹锡,天塌下来也先把话说痛快?欢迎在评论区聊聊:这期里哪一个中唐人物的命运最让你唏嘘。
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《柳宗元写完小石潭记,为什么停笔三年?》
本期节目介绍
接上期《江雪》和永州十年,这期我们继续聊柳宗元:他不是一个只会写孤独山水的苦情文人,而是一个把失败逼成思想工具箱的人。天不替人判案,制度要回到现实里解释,官吏不是父母官而是服务者——一个被放逐的人,最后用文章重新参与了世界。
在本期你会听到
00:11 从《江雪》到思想工具箱
04:12 柳宗元有多“叛逆”
11:14 《天说》与《天问》,屈原的问题他来回答
19:46 中唐的『礼崩乐坏』与科举文人们的出现
24:17 古文运动不是复古,是工具升级
35:19 新春秋学的启发
47:52 永贞革新的污点是什么
57:54 从大公之道到《封建论》
聊天的人
白丁、小毒
节目介绍
白丁路书:谈笑无鸿儒,往来有白丁。最有活人感的文史故事,借古人的活法,把这辈子过痛快。
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后期:Kata Hex|时间轴:Zoey|制作:Jerry Chan|校对:🐟|统筹:🐑|音乐:何方 x 海绵音乐|配音:科大讯飞
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柳宗元《天说》:理解本期“天不是审判长”的核心文本。
柳宗元《天对》:柳宗元回应屈原《天问》,把问天变成问世界如何运行。
柳宗元《封建论》:讨论分封制与郡县制,也能看见他分析制度问题的现代感。
结束语
你听完这一期,觉得柳宗元更像一个孤独的诗人,还是一把分析现实的刀?如果一个人失去了原本的位置,还能不能用另一种方式继续创造价值?欢迎在评论区聊聊。
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谈笑无鸿儒,往来有白丁。
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