https://degrotevoedselkaart.be/Dit is een warme oproep aan alle luisteraars van Beetweters om deel te nemen aan een groot onderzoek.In deze podcastaflevering bespreken Luck en Sven een nieuw project van Sciensano, het federaal instituut voor volksgezondheid en wetenschap. Luck en Sven introduceren Suzannah en Jonathan, die uitleg geven over "De Grote Voedselkaart", een burgerwetenschapsproject. Dit project onderzoekt de voedselomgeving van burgers en hoe deze hun keuzes beïnvloedt. Jonathan en Suzannah benadrukken het belang van bewustwording en lokale beleidsmaatregelen om de voedselomgeving te verbeteren.
--------
27:21
#134 Mineraal Fosfor
In deze aflevering bespreken Luck en Sven de rol van fosfor in het lichaam. Fosfor is essentieel voor sterke botten, energieproductie en celstructuur. De mannen benadrukken de balans tussen Calcium en Fosfor in het belang van botgezondheid. Ze waarschuwen voor een teveel aan Fosfor door bewerkte voeding, wat kan leiden tot osteoporose en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de invloed van maagzuurremmers op fosforopname en het belang van vitamine D.
--------
20:37
#133 Pensioensporten met Dr. Combes
#Hijgniveau komt weer boven. Deze aflevering werd in Oostende in het bijzijn van een enthousiast publiek opgenomen. Luck, Sven en Dr. Combes, een cardioloog gespecialiseerd in cardiale revalidatie, bespreken het belang van levensstijl aanpassingen. Dr. Combes legt uit hoe voeding en lichamelijke activiteit bijdragen aan een gezonder leven en het voorkomen van ziekten. De heren bespreken de uitdagingen van gewichtsverlies, de rol van spiermassa en het belang van krachttraining, vooral voor oudere mensen. De sprekers delen inzichten over hoe mensen vaak hun calorie-inname en fysieke activiteit verkeerd inschatten en benadrukken het belang van regelmatige beweging en krachttraining voor een betere gezondheid en langer zelfstandig leven.
--------
49:02
#132 Nieuws april 2025
In deze Beetweters aflevering bespreken Luck en Sven de belangrijkste gezondheids- en voedingsnieuwsitems van maart 2025. Ze behandelen de voordelen van een anti-inflammatoir dieet gecombineerd met lichaamsbeweging, alweer de negatieve impact van ultra-bewerkte voeding op overgewicht en de introductie van een zelftest voor darmkanker. Daarnaast bespreken ze hoe het eten van sinaasappels de mentale gezondheid kan verbeteren. Sven benadrukt het belang van een gevarieerd dieet en regelmatige krachttraining voor een goede gezondheid en een langere levensduur.
--------
32:01
#131 Groentekracht met Frank Fol
In deze Beetweters bespreken Sven en Luck samen met ervaren chef-kok Frank Fol de rol van groenten in onze voeding en creatieve bereidingswijzen. Frank, destijds geïnspireerd in Thailand, benadrukt het belang van seizoensgebonden producten en deelt zijn filosofie om groenten centraal te stellen in gerechten. Hij bespreekt de uitdagingen en oplossingen voor het integreren van meer groenten in maaltijden. De aflevering is een oproep om creatiever te zijn met groenten voor een gezondere en duurzamere voeding.
Netherlands