Beetweters

Sven en Luck bespreken wat hen de afgelopen maand - qua nieuwigheden over voeding - is opgevallen. Koopt Elon Musk McDonald's over? Wat is de reactie van dr. Ann op een reactie van een attente luisteraar? En welke samenvatting, van de vele antwoorden die binnen rolden op de vraag over cliché excuses, presenteren de heren? 

In deze aflevering bespreken Sven en Luck de rol van vitamine C, een wateroplosbare vitamine. Ze behandelen de functies, zoals het versterken van het immuunsysteem en de aanmaak van collageen, en de bronnen van vitamine C, zoals groenten en fruit. Ze bespreken ook de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en de gevolgen van een tekort aan vitamine C. Daarnaast wordt de impact van koken op de vitamine-inhoud van voedsel besproken. In deze aflevering benadrukken de heren het belang van een gevarieerd dieet voor voldoende vitamine C-inname. 

Sven en Luck ontvangen hoog bezoek. Wencel Top komt in deze aflevering praten over het nut van o.a. uitgebreide bloedtesten. Wencel legt uit hoe hij een vernieuwde visualisatie van bloedtestresultaten heeft ontwikkeld om deze begrijpelijker te maken voor dokters en patiënten. Het knipperlichtsysteem, waarbij rood een probleem aangeeft en groen alles in orde, helpt patiënten beter inzicht te krijgen in de preventie van hun gezondheid. Deze aflevering benadrukt het belang van gezondheidschecks en leefstijlveranderingen voor betere levensomstandigheden.

In deze aflevering beantwoorden Luck en Sven de vraag van luisteraar Stephanie. Ze praten over lectines in boontjes en hun mogelijke schadelijkheid, over saponines. Ze leggen uit dat lectines natuurlijke eiwitten zijn die planten gebruiken als verdediging. Hoewel lectines in grote hoeveelheden schadelijk kunnen zijn, vooral voor mensen met een verstoorde darmflora, kunnen ze door koken en weken worden verminderd. Sven en Luck benadrukken het belang van een gezonde darmflora en evenwichtige voeding.