Top of Japan|日本品物志

Top of Japan 第 92 期
所有叫做“吴女”的古老的女性面具，为什么鼻子都是破的？
顺着这个有些诡异的细节，我们走进了伎乐（Gigaku）的世界：戴着面具、不说一句台词，只靠身体把故事讲给观众。在节目讲述的旧故事里，失去鼻子可能意味着一种残酷的惩罚。而当这个故事重新被搬上舞台，那把高高举起的剑，能不能有另一种落下的方式？
明日香村与2026年7月刚刚登录到UNESCO的世界遗产名录，从此是否会迎来旅游业的兴盛？
这一期，妮子从奈良的明日香村出发，先捋一捋古坟、飞鸟与奈良的历史，再跟着舞蹈艺术家森山开次寻找伎乐的线索。从留存的面具与文字记录，到沿着丝绸之路展开的田野探寻，我们好奇的是：当表演已经失传，今天的人要凭什么把它重新演出来？
故事的后半程，我们也聊到，传统可以改变多少？当小学生和普通居民成为表演者，一种古老的艺术，会怎样重新进入地方的日常？一个地方值得被看见的东西，又该怎样慢慢生长，而不只被一阵热闹消耗掉？
主播： 妮子
嘉宾： 蒜泥白肉

本期导航
- 00:38 从明日香村出发：这次为什么想聊伎乐？
- 05:01 日本历史小课堂：从古坟、飞鸟，一路聊到奈良与平安
- 06:47 Haniwa 的萌感：古坟里的形象，怎么变成了想带回家的纪念品
- 16:48 申遗能带来什么？保护遗迹、居民生活与旅游开发之间的难题
- 21:44 面具和文字留下了什么？寻找失落表演的线索
- 26:19 从吴公、吴女到醉胡王：面具里的角色与跨地域文化想象
- 30:43 森山开次登场：没有现成范本，怎么重建一场表演？
- 37:13 走出书斋，沿着丝绸之路寻找身体与舞蹈的线索
- 44:17 吴女的鼻子去哪了？从面具的缺损，走进一个令人不安的故事
- 54:23 什么才算复兴？古老故事如何面对今天的价值观
- 59:27 让小学生和普通居民也能参与：传统怎样回到地方生活里
- 65:33 一阵流量过去之后，一个地方还能留下什么？
- 66:20 把话题带回旅行：正仓院、高野山、熊野古道与白滨

如果一种传统的故事、动作，甚至参与它的人都在变化，你会在什么地方认出：它还是那个传统？
欢迎在评论区聊聊，你见过哪些重新回到人们生活里的地方文化。

【节目中提到的名词】
明日香村／飞鸟与藤原的宫都／百舌鸟古坟／Haniwa（埴轮）／伎乐（Gigaku）／正仓院／《教训抄》／森山开次／吴公与吴女／醉胡王／《金枝》

延伸观看｜森山开次《KATANA》
节目里聊到森山开次用身体演绎武士刀的表演，作品名是 《KATANA》。想看的小伙伴，可以在 YouTube 搜索关键词：**森山开次 Katana**，或使用日文 森山開次 KATANA。也可以找找不同年份的演出记录，对照观看同一部作品在不同时期的呈现。

GIGAKU 行道祭 2026｜演出与购票
- 日期： 2026 年 11 月 22 日（星期日）。
- 时间： 12:30 开始；付费参列者 12:00—12:30 报到。以上均为日本当地时间。
- 举办地： 日本奈良县高市郡明日香村。
- 出发及报到地点： 川原寺跡（奈良県高市郡明日香村川原1109）。
- 晴天行道路线： 川原寺跡 → 橘寺 → 岡地区 → 石舞台古墳 → あすか風舞台。
- 观看方式： 沿道可免费观看；进入部分寺院或史迹收费区域需另付入场费。加入行道队列、橘寺本堂特别观赏等付费安排依票种而定。
- 购票请联系 Top 酱，微信：Topjiangdayo。

如遇雨天，活动将改至明日香村中央公民馆大厅举行室内特别演出，仅限持付费票者参加；具体安排以主办方最新公告为准。
GIGAKUプロジェクト実行委員会 WEB サイト： [GIGAKU 项目执行委员会官网](https://www.gigaku-asuka.jp/)
活动详情、交通与天气安排： [GIGAKU 行道祭 2026 官方指南](https://www.gigaku-asuka.jp/gigaku2026)

旅行咨询
想了解节目中提到的正仓院展、高野山宿坊、熊野古道、白滨温泉相关行程，欢迎联系 Top 酱。具体日期、余位、行程安排及徒步强度，以 Top 酱的最新确认为准。
Top 酱微信：Topjiangdayo
著名Haniwa之一（正经文物）
2026 正仓院即将展出的【醉胡王】伎乐面具
雅乐--舞楽"陵王" （来自 youtube

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「和主播一起去日本」
高野山、熊野古道、白滨温泉的听友行程正在招募。
如果你也想从节目里的日本文化，走到真实的山林、宿坊与温泉之间，欢迎和妮子一起出发，慢慢看，也慢慢聊。
添加微信 topjiangdayo，留言“高野山”，咨询具体行程与报名信息。

本期top of Japan继续酒店系列，聊聊多美迎 Dormy Inn。
泡完温泉有冰棍，早上有养乐多，晚上还有一碗免费的拉面。一家商务酒店，为什么这么执着于让你洗好澡、吃好饭？
上一期的东横 INN，尽量把空间和服务做减法；这一期的多美迎，却愿意把面积留给大浴场，把心思放在早餐和夜宵上。同样是商务酒店，为什么会走向两条不同的路？
沿着母公司共立维护的历史往回找，才发现这套服务背后，还有学生寮、员工寮，以及更早的日本“下宿”文化。甚至看到日本现代化城市化的进程中，四叠半的小房间，让一个离开家乡的人，在陌生城市里安顿下来。
一切可能都源自创始人石塚晴久念念不忘的“下宿屋的心”。
为什么免费拉面不该只限一碗？没有中央厨房，又如何把各地的饭菜组织起来？一顿不便宜的早餐，和一碗不用额外付钱的夜宵，分别解决了住客的什么需求？
再往细处看，还有像小村庄一样的会员社区、没睡醒的打工鹦鹉，以及桑拿房里浅浅流淌的音乐。那些看起来不起眼的小东西，怎样一起构成了“被好好照顾”的感觉？
这期从温泉、冰棍和拉面出发，聊聊一家酒店如何把照顾人的心意，做成可以持续经营的服务；也聊聊，当这些心意带着鲜明的日本特色，走出日本之后，会遇到什么挑战。
「节目里提到的画面」
「銭湯ブーム」
传统的一般公众浴場＝我们通常说的銭湯1989年还有 12,228家，1995年已经降到约 9,741家。
「2026夏季限定菜单」
「多美迷你岛」——线上会员社区
到处出差的打工鸟，也带着各地的性格。
「周边们」
「青森桑拿音乐海报」
「本期时间轴」
02:34 为什么是多美迎？把洗澡和吃饭做到顶
08:15 从明治维新到下宿：离乡求学的人，需要怎样的照顾
13:59 共立维护的创业故事：从学生宿舍与四叠半说起
17:41 日本公司都给员工提供宿舍吗？
21:46 从长住到住一晚：宿舍怎样变成了商务酒店
27:49 钱汤在减少，为什么“好好洗澡”反而成了生意
31:41 野乃与 La Vista：日式旅馆、城市商旅和度假景观
37:04 创始人的料理人之心
44:19 不做中央厨房，怎样让各地的饭菜保持标准？
46:26 早餐为什么这么贵？
50:27 不限量免费夜宵拉面
53:03 “下宿屋的心”：一家想把你全方位照顾好的酒店
58:48 岛民社区和打工鹦鹉
01:01:39 桑拿房里的音乐
01:04:25 住过之后再看：日本特色的优势与海外拓展的挑战

「加听友群」
你住过多美迎、野乃，或其他共立旗下的酒店吗？有没有一顿难忘的早餐、一碗深夜拉面，或者一段特别舒服的桑拿音乐？
欢迎在评论区分享，也欢迎加入 Top of Japan 听友群。
添加微信 topjiangdayo，留言“听友群”，和我们一起聊日本品牌、旅行与日常见闻。
「本期音乐」Grand Bleu～美しい海のイメージ～
本期嘉宾：蒜泥白肉
主播／制作／编辑：妮子

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Top of Japan 停更半年后，尝试用一场单口重新出发。
节目也有了新的中文名字——「日本品物志」。品味的“品”，物体的“物”，杂志的“志”。未来会继续从品牌、消费、旅行与社会文化出发，去聊那些看似熟悉、但真正拆开以后很有意思的日本事物。
这次先从旅行里最基础、也最容易被忽略的基础设施——酒店开始。
本期聊东横INN。
房间紧凑、装修朴素到平平无奇的商务酒店，为什么要深入研究？
从368家直营酒店、原则上的稳定价格，到“大家さん”长期租赁模式和高度垂直整合的建设、IT系统，东横INN表面上是一台极致标准化的酒店机器。
但真正让我感兴趣的，是看到目前东横Inn的支配人中98%是女性，而且很多人原本没有酒店行业经验。
为什么西田宪正偏爱外行女性？传统日本旅馆里的“女将”，和现代东横INN支配人有什么关系？一家酒店又如何在14个月里，把家庭主妇和异业转职者培养成一栋酒店的经营者？
再往深处，还有东横INN持续至今的“内观”培训：一个高度讲究效率与成本控制的企业，为什么如此重视人的自省、关系与责任？
这期从一间看似平平无奇的商务酒店出发，聊聊标准化之外，那些真正无法标准化的“人”。
「本期时间轴」
00:29 Top of Japan回归：为什么开始做单口与「日本品物志」

01:33 为什么从酒店讲起？东横INN到底特别在哪

13:33 东横Inn发展史：从蒲田第一家店开始

19:13 高速扩张、企业危机与黑田麻衣子临危接棒

26:51 “大家さん方式”：东横INN为什么不靠加盟扩张

32:33 内观是什么？它为什么会进入东横INN的管理体系

36:09 98%女性支配人：从“女将”文化到家庭主妇再就业

45:11 如何只用14个月把外行培养成酒店经营者

51:30 成本上涨、扩张瓶颈与东横INN接下来的挑战

本期主播/制作/编辑：妮子
BGM：CATHY/当山ひとみ

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本期节目，我们聊一个相对在国内不太知名的品牌，但绝对是Top of Japan级别的品牌——Workman。
本期节目的嘉宾老陆，刚从日本抢购到一套“恢复系”居家服，给我们带来第一手使用体验报告。
很多人对WORKMAN的第一印象，可能是夏天那种带小风扇的工作服；但真往下挖，会发现它远不只是“日本工装店”这么简单。它是一家把工地、物流、户外作业这些专业场景里验证过的功能，压到大众愿意买的价格带里，再转型成日常穿搭的品牌。
这是它以前的画风：
卖的产品是这类的：
但现在新开的门店基本是这样的：
买的商品也有这样的：
【本期时间轴】
00:14 从“带电扇的工作服”聊起，进入 WORKMAN 这个品牌
02:04 recovery wear 为什么会在日本卖爆
04:22 WORKMAN 的销售额、利润率和门店规模到底有多夸张
08:23 1000 多家门店背后的加盟模式怎么运作
12:15 它最初服务的是谁，为什么能从工装走向大众日常服
19:32 为什么它踩中了当下日本消费趋势
24:38 WORKMAN、mont-bell、Goldwin 这些品牌到底差在哪
29:24 品牌历史：从职人的店到 WORKMAN Plus、女子店、Colors
39:46 两条代表性产品线：恢复系服装与 XShelter 断热
43:45 为什么说 WORKMAN 是一个“反时尚”品牌
45:45 毫无关联的好物推荐
老陆的好物分享：
妮子的好物分享已经在微店中
【加入听友群】搜索Top酱 微信：topjiangdayo
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本期节目嘉宾：在日本电子行业深耕多年的 老陆
制作 / 策划：nizi @虹多妮妮子
剪辑：十元
合作请联系：topofjapan666@gmail.com
ENJOY！

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这期我们带着 5 人小团实地跑了一圈北海道冬季道央：札幌—小樽—登别—洞爷湖—富良野美瑛—旭川。聊到粉雪的“吸音世界”、地狱谷的“狡猾”冰面、阿依奴文化的现场震撼、民宿里的桑拿和粉雪后院，以及一路吃到的和牛、成吉思汗、芝士披萨和旭川机场拉面。
如果你是阿那亚用户，这条北海道道央路线已经作为我们与阿那亚合作的产品上线；我也会把它怎么“可照抄”（当然直接报名是最经济的）、适合什么人、以及报名方式讲清楚。
【本期嘉宾】
妮子（主播）
打叉
Alen
毛毛
【时间轴】
00:12 开场自我介绍
03:07 最感动的体验和最爱食物分享：雪天“吸音世界” & 清晨无人街道晨跑
05:18 洞爷湖清晨拉窗帘：泡着温泉看山
06:46 最爱的食物：妮子烧的白老和牛
14:45 头大佛（安藤忠雄）：手稿、商店、雪地动物脚印
18:14 羊蹄山涌出泉：像被“摇了一下的水晶球大雪”
20:05 登别地狱谷：硫磺气味、超滑冰面、汤鬼周边、牛奶/奶酪/布丁
23:02 温泉旅馆打地铺：像“休学旅行”+ 电影/鬼片氛围
25:16 北海道概览：面积、地广人稀、粮仓/奶仓/海鲜仓
29:52 历史与文化
36:16 UPOPOI 现场体验：声音/身体共振、比视频更震撼
38:00 行程产品说明
40:21 Day by Day 路线展开：札幌、小樽、羊蹄山、洞爷湖以及……
55:05 拉面“分子料理”：姜汁做泡沫（价格却是普通拉面）
58:54 再回 UPOPOI：为什么必须赶表演
01:02:10 富良野精灵露台：芝士工坊的美味披萨
01:08:31 美瑛民宿--四季：日法融合家常法餐+红酒派对
01:09:55 旭山动物园：企鹅行列
01:13:12 旭川机场拉面：辛味增+札幌 classic
01:14:28 道南/道北/道东的季节建议
01:21:27 毫不相干的好物推荐
【报名方式】
想订同款路线/定制同款道央环线（阿那亚合作产品）
建议人数：5–6人（车更舒适、成本更好摊）
建议提前：至少 1.5 个月（热门民宿紧俏，越晚越贵/越难订）
预订方式（2选1）：
加 Top酱 微信：topjiangdayo，备注「北海道+人数+出发月份」，进听友群讨论并咨询路线
若你是阿那亚用户：在阿那亚 APP 内预订
说明：大交通（机票等）不含；行程讲解会以音频形式提供。
【花絮】
果然shownotes不能放视频，截图在这里，想看会动的可以移步到视频号：TOJthepodcast
吃起来比看起来更棒的自制白老牛寿喜锅
用上了AI技术的团友合影
祝大家新春快乐！
制作 / 策划：nizi @虹多妮妮子
剪辑：十元
合作请联系：topofjapan666@gmail.com
ENJOY！

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