Welkom bij "Podje Koken," de culinaire podcast die zich onderscheidt van de rest met zijn ontspannen sfeer en een frisse kijk op koken! Uw gastheren, Robbie Sto...
De smeuïge dadeltaart van Robbie is een onweerstaanbare traktatie boordevol dadels, een knapperige cranberry-notenmix, en verkruimelde bastognekoeken. Deze taart, bedekt met een laagje kokos, combineert zoet en nootachtig in een heerlijk dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken, betaalbaar en een gegarandeerde publieksfavoriet. Ideaal met een glaasje Moscato d’Asti of een sterke espresso!
--------
11:34
Robbie’s Noord-Afrikaanse Linzensoep.
Robbie’s Noord Afrikaanse Linzensoep. Deze stevige Noord Afrikaanse Linzensoep van Robbie combineert de rijke smaken van ras el hanout, malse kippendij en verse groenten tot een hartverwarmend gerecht. Ideaal voor koude dagen en eenvoudig aan te passen met lamsvlees of een vegetarische twist.
--------
21:52
Pasta met gegrilde Hokkaido pompoen en burrata crème. Kijk voor al onze recepten op podjekoken.nl
Zucca! Het ultieme comfortfood dat nooit teleurstelt. Maar dit keer, beste volgers, hebben we bij PodjeKoken besloten om de traditionele Italiaanse keuken een spicy make-over te geven.
Dit gerecht werd ooit geserveerd tijdens de magische winterdiners van 2024 in de voormalige kerk van Hensbroek. Daar, tussen kaarslicht en rode wijn, werd het een icoon. En nu, lieve vrienden, mag jij deze showstopper in jouw keuken brengen. Bereid je voor op een smaaksensatie die je bord doet zingen en je gasten doet dansen.
--------
20:00
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met fregola, citroenbladolie en kiemgroenten.
Welkom terug luisteraars, in aflevering 6 gaan wij een zeebaarsfilet bakken op de huid. Deze leggen wij op een bedje van fregola en maken het af met citroenbladolie en verse knapperige kiemgroenten.
Hier de link naar het recept:
https://www.podjekoken.nl/op-de-huid-gebakken-zeebaarsfilet-met-fregola-en-citroenblad-olie/
--------
20:41
Vrijdag 20 december starten wij weer met nieuwe afleveringen.
Beste luisteraars, het heeft veel te lang geduurd! Sorry daarvoor maar we zijn terug, vanaf vrijdag 20 december staat er weer een nieuwe aflevering online. Er is wel een wijziging, we maken geen boodschappenlijstje meer, is dubbelop. Ingrediënten staan natuurlijk ook gewoon in de shownotes en op onze website: https://www.podjekoken.nl/
Kook jij lekker met ons mee?
Welkom bij "Podje Koken," de culinaire podcast die zich onderscheidt van de rest met zijn ontspannen sfeer en een frisse kijk op koken! Uw gastheren, Robbie Stoker en Remco Borsato, nemen u mee op een avontuurlijke tocht door de wereld van de gastronomie. Zij delen innovatieve recepten, koken live en praten over unieke en fascinerende gerechten. Deze podcast is perfect voor iedereen die op zoek is naar nieuwe kookinspiratie, verpakt in een luchtige en vermakelijke stijl. Bereid u voor op een relaxte, leerzame ervaring waarbij elk gerecht een verhaal vertelt. Een audiokookboek!
Netherlands