Smaakmakers

• #111: Susans culinaire tips voor Curaçao

  In de nieuwe aflevering van Smaakmakers hoor je Susans culinaire tips voor Curaçao. Ze is net terug van twee weken werken op het eiland en heeft mooie tips voor je. En niet alleen voor leuke restaurants, maar ook voor een paar toffe nieuwe uitstapjes. Kan ze hiermee Zegert overtuigen ook eens het vliegtuig te pakken naar Curaçao? Dat hoor je in de nieuwe Smaakmakers!Hier hebben we het over:Susans tips voor vakantie op Curaçao: https://www.susanaretz.nl/tips-vakantie-curacao/Susans restauranttips voor Curaçao: https://www.susanaretz.nl/restaurants-en-uit-eten-op-curacao/ Hòfi Mango: https://www.hofimango.com/ De pastechi van Shirma Rouse: https://www.susanaretz.nl/pastechi-recept-shirma-rouse/ Volg Zegert en Susan:Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].

  --------  

  32:36
• #110: Het is winter, tijd voor comfort food

  Smaakmakers staat altijd open voor goede ideeën. Dus toen Susans kind Onyx voorstelde om een aflevering over comfort food te maken, waren Zegert en Susan gelijk enthousiast! Verwacht in deze Smaakmakers dus veel knusse gerechten. Soep, stoofvlees, risotto: eten waar je warm van wordt.Maar het is niet alleen comfort food wat de klok slaat. Zegert deed een wonderlijke ontdekking in de Albert Heijn, Susan bezocht de eerste vis in blik winkel van Nederland en ze heeft nog een Haagse restauranttip voor je. Hier hebben we het over:Restaurant Onglet: https://www.onglet.nl/ Restaurant Umami by Han: https://umami-restaurant.com/nl/ Tins & Fins: https://www.instagram.com/tinsfins.amsterdam/ Het bijbehorende boek Vis van de Plank: https://bit.ly/VisvandePlank Volg Zegert en Susan:Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].

  --------  

  31:22
• #109: Struinen over de Horecava

  De eerste aflevering van Smaakmakers komt vanaf de Horecava. Zegert en Susan verkennen de grootste horecabeurs van het land. Ze lopen veel oude en nieuwe bekenden tegen het lijf en spotten misschien wel dé trend van het nieuwe jaar: non-alcoholische drankjes voor volwassenen. Hier hebben we het over:Fever Tree: https://fever-tree.com/nl_NL Soof: https://soofdrinks.com/ Mesamis: https://www.ginamis.com/nl Bites We Love: https://www.biteswelove.nl/ Don Papa: https://www.donpaparum.com/ Lowlander: https://lowlander.nl/   Smaakmakers over Lowlander: https://smaakmakerspodcast.com/2020/08/12/35-de-bijzondere-brouwmethode-van-lowlander/ Volg Zegert en Susan:Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].

  --------  

  29:45
• #108: Kerststol en panettone met Edwin Klaassen en Boudewijn Nijmeijer

  In deze feestelijke laatste Smaakmakers van 2024 duiken Zegert en Susan in de wereld van kerstbroden. Wat maakt een kerststol écht traditioneel, en waarom verovert de Italiaanse panettone steeds meer Nederlandse harten?Het feestbrood met #amarenekersenamandelspijseneenvleugjebanketbakkersroom van Edwin Klaassen is al heel wat jaren een begrip. Boudewijn Nijmeijer probeert met zijn bedrijf House of Bakers Nederland aan de panettone te krijgen. In deze aflevering liggen de beste feestbroden van Nederland naast elkaar op tafel.We bespreken de tradities rond Kerst, het verschil tussen een kerststol en een paasstol, en waarom Boudewijn het aandurfde om in Italië mee te doen aan de wereldkampioenschappen panettone bakken.Bestel hier het feestbrood van Edwin Klaassen: https://www.broodheeren.nl/shop#SHOPFEESTBROODBestel hier de panetonne van Boudewijn Nijmeijer: https://houseofbakers.nl/collections/panettones De broden zijn ook te koop bij diverse bakkerijen en delicatessenwinkels in het land, waaronder Landwaart Culinair, Bakkit en House of Taste.Volg Edwin, Boudewijn, Zegert en Susan: Instagram Edwin: https://www.instagram.com/edwin_klaasen/ Instagram Boudewijn: https://www.instagram.com/boudewijn_nijmeijer/ Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].

  --------  

  46:38
• #107: Cocktails en mocktails met Tess Posthumus

  In deze aflevering van Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de wereld van cocktails én mocktails. Dat doen ze samen met Tess Posthumus: award-winning bartender, auteur van drie cocktailboeken en eigenaar van drie gerenommeerde cocktailbars.Tess heeft de afgelopen jaren een sleutelrol gespeeld in de opkomst van de Nederlandse cocktailscene. Haar bar The Flying Dutchmen staat steevast in de top 100 van beste bars ter wereld en met haar Cocktailbijbel inspireert ze thuisbartenders om zelf de lekkerste drankjes te mixen.In deze aflevering deelt Tess haar tips voor het mixen van cocktails thuis, blikt ze terug op de ontwikkeling van de cocktailscene in Nederland en vertelt ze Zegert en Susan over haar favoriete cocktails.Volg Tess, Zegert en Susan: Instagram Tess: https://www.instagram.com/tessposthumus/ De boeken van Tess: https://bit.ly/BoekenvanTess Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/Website Susan: https://www.susanaretz.nl/Over SmaakmakersIn de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].

  --------  

  1:03:55

Meer Kunst podcasts

Trending Kunst -podcasts

Over Smaakmakers