Smaakmakers

Joris de Kock werd 9 jaar geleden vegan en wil iedereen leren dat vegan absoluut niet saai is! Al 6 jaar deelt hij zijn recepten op Instagram en dit jaar kwam zijn eerste vegan kookboek uit: Gewoon Lekker Vegan.
Joris werd ooit vegetariër omdat het hip was, maar dankzij de documentaire Cowspiracy werd hij overtuigd veganist. Na een burn-out besloot hij zich volledig te richten op zijn online carrière. Met succes, want binnen twee weken stonden er twee uitgevers op de stoep!
Met zijn boek Gewoon Lekker Vegan hoopt hij iedereen te overtuigen vaker vegan te koken. Het staat vol veganistische recepten met groente, bonen en vooral tofu, want daar is Joris gek op!
Volg Jorig:
https://www.instagram.com/jorisdekock
Hier hebben we het over:
Bestel Gewoon Lekker Vegan: https://bit.ly/GewoonLekkerVegan
Gaz Oakley: https://www.gazoakleychef.com/
Alpro Lemon Cheesecake: https://www.alpro.com/nl/producten/plantaardige-variatie-op-yoghurt/lemon-cheesecake-smaak
Alpro Bosbessenmuffin: https://www.alpro.com/nl/producten/plantaardige-variatie-op-yoghurt/bosbessenmuffinsmaak
De stop-motion video's van Joeri Veul: https://www.instagram.com/joeriveul/


Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Een pastamachine, een onigiri-maker: in de loop der jaren hebben Susan en Zegert heel wat keukenapparatuur en gadgets verzameld. De ene gadget is een succes, de andere staat alleen maar stof te vangen. Van de keukenmachine tot tortillabakjes: Susan en Zegert hebben het allemaal. Maar of ze het ook daadwerkelijk gebruiken...
Daarnaast is er weer van alles te proeven. Susan haalde bij een Deense drogist bijzondere zoutjes en Zegert kreeg een tip voor de ultieme zomerse snack met een bijna onuitspreekbare naa,.
Hier hebben we het over:
Pasta chips: https://fiddles.dk/
Franui: https://www.ah.nl/producten/merk/franui



Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Smaakmakers is terug! Zegert en Susan zaten allebei in Frankrijk deze zomer en hebben hun favoriete producten uit de Franse supermarkt meegenomen. In deze aflevering vertellen ze je welke Franse boodschappen zij altijd meenemen naar huis. Natuurlijk worden er ook nog wat bijzondere vondsten geproefd.
Hier hebben we het over:
Susans boodschappenlijstje voor de Franse supermarkt: https://www.susanaretz.nl/boodschappenlijstje-voor-de-supermarkt-in-frankrijk/
Maison Bordier: https://www.maisonbordier.com/en/
Hotsauce: https://www.alelor.fr/categories/180-sauces-piquantes
Siroop met viooltjessmaak: https://www.baktotaal.nl/monin-siroop-viool-700ml
La Geurande, zout
Brets, chips
Kaaszoutjes
Vis in blik
Koekjes
Lokale biertjes
Pringles Apero
Calvados
Pommeau
Mont Blanc toetjes


Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Vlak voor de zomervakantie zijn Zegert en Susan er nog een keer met Smaakmakers. Er worden supermarktvondsten geproefd, Susan kreeg een paar flessen mooie bubbels uit de Alsace en de vraag 'wat zijn jouw keukencrushes' wordt beantwoord. En nee, dan gaat het niet over chefs of kookboekenschrijvers 😅
Smaakmakers gaat met zomervakantie. Vanaf september zijn Zegert en Susan weer terug met nieuwe afleveringen.
Hier hebben we het over
Kroepoek: https://ccasianmarket.nl/product/flying-goose-sriracha-prawn-crackers-80g/
Pringles: https://www.ah.nl/producten/product/wi613265/pringles-loaded-fries
Crémant d'Alsace: https://www.instagram.com/winesofalsace?igsh=aWJwbjBtbHkybjd1


Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw

Minder alcohol drinken is al langer een thema in Smaakmakers. Vaak hebben we het het dan over alcoholvrije dranken. In deze afleveringen gaan we een andere kant op. Susan ontdekte dé manier om te genieten van bijzondere wijnen, zonder dat de fles op moet. Dat gaan we uitproberen!
En er is meer! We gaan naar Utrecht. We kregen namelijk heel veel tips voor restaurants daar. De volledige lijst vind je hier in de show notes.
Deze aflevering van Smaakmakers is gemaakt in samenwerking met Coravin.
Hier hebben we het over
De Coravin: https://www.coravin.nl/
Susans review van de Coravin: https://www.susanaretz.nl/coravin-review/
De cashewnoten van Johnny Cashew: https://johnnycashew.com/
De cold brew coffee van Fjiko: https://fjiko.com/
Onze tips voor Utrecht
Utrecht
Restaurant Hemel en Aarde
Restaurant Karel V
Restaurant Le Jardin
Koffie van The Village
Koffie en taart van Keek
De leestafel van Le Journal
Restaurant Rosie
Broodje Mario
Biercafe Gist
IJs van Roberto Gelato
Aziatisch eten bij Leen
Verrassingsmenu bij C'est Ça
Restaurant Balijepark
Zegerts tips voor Zeist
Restaurant Lokaal Victoria
Restaurant de Azijnmakerij
Restaurant Banfi
Buddha voor Indiaas
Koffie bij De Koffietafel
IJs van Fressini
Buiten Utrecht
Lutum, Wijk bij Duurstede
Dara, Amersfoort
Tips van jullie
Utrecht
Cocktails bij Mr Finch, Jack Rabbit of Lebowski
Whiskeybar The Malt Vault
Restaurant De Watertoren
Restaurant Het Badhuis
Restaurant Madeleine
Japanese Don Dining KOUNOSUKE
Boordnodig
Wilheminapark
Goesting
Buurten (verschillende locaties)
Maeve
Roemer
De Klub
Union House
Buiten Utrecht
La Cantina, Amersfoort
Coffee Corazon, Amersfoort
Bombari, Amersfoort
Buut, Doorn


Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw