In deze aflevering ga ik weer in gesprek met Ilse Donker. Hoe gaat het met haar na een maand wild eten? Het is tijd voor een broodnodige update!Heb je vragen aan mij of Ilse, reageer dan op deze podcast, mail naar
[email protected]Ondersteun Ilse: Je kan Ilse ondersteunen door een donatie te doen via haar GoFundMe.https://gofund.me/b66b0c49Online:
[email protected] (instagram)
[email protected] (instagram)Genoemde andere Nederlandse Wildplukkers en deelnemers:Saskia van Outsiders Foraging (@outsiders.foraging)Anna Luiten van Foxtribe (@anna_from_foxtribe)Roos Konings (@roosvankroos)Boeken:Een vlecht van heilig gras - Robin Wall KimmenerCoyote’s Guide to connecting with Nature - Jon Young, Ellen Haas, Evan McGownThe Wilderness Cure - Mo WildeEetbare Wilde Planten van Nederland - 200 soorten herkennen en gebruiken - Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland SpiegelbergerRecept Wildpluk Salade:Kleefkruid (eerst overgieten met heet water)ZevenbladBrandnetelbladeren (overgieten met heet water)DaslookHondsdraf (max 5 blaadjes)OlijfolieZout, Peper naar smaakBuffel mozarellaGenoemde dranken en gerechtjes:Pannekoek van Kastanjemeel met een biologisch eiDouglassparren theeGedroogde appelsSmoothie van Watermunt, MoerasSpirea, Kleefkruid, Brandnetel en honingSoep maken van getrokken gans
Netherlands