Alles over future BBQ en het gebruik van de bbq als verlengstuk van de keuken. Wij spotten BBQ Meesterschap in mensen, producten en ingrediënten/gerechten. Barb...
S3E2 - Beef Jerky, Welke Houtskool is de Beste, Philly Cheese Steak Sandwich
Mark en Michelle proeven beef jerky, discussiëren over wat nou écht de beste houtskool is, en maken een Philly Cheese Steak sandwich.
🔥Bestel tot en met 31 december 2024 onze thermometer met wel 15% korting!
✅Gebruik code "GESPODCAST'
--------
50:15
S3E1 - De magie van The Lemon Tree, BBQ Meets Fine-Dining, Winter-BBQ festival
De BBQ Meesterschap Gespodcast is terug van weggeweest!
In deze aflevering nemen we je mee naar ons magische bezoek aan restaurant The Lemon Tree, een van de beste culinaire hotspots in Deventer. Samen met Jelle Postma, mede-eigenaar van The Lemon Tree, brachten we twee werelden samen: BBQ en fine dining. We creëerden een fantastisch gerecht met eend, macadamia en biet – uiteraard op de BBQ! Daarnaast duiken we in de wereld van Holy Smoke uit Zweden, bespreken we de unieke voordelen van een Kamado BBQ en blikken we terug op de succesvolle eerste wintereditie van ons barbecuefestival.
🥘Exclusieve Petromax Dutch Oven set: https://www.kolenboertje.nl/product/petromax-dutch-oven-voordeel-set/
📺Kolenboertje X The Lemon Tree receptvideo: https://youtu.be/7tR2QpB8EXw
Tijdens deze Podcast hebben we de mannen van Bresc B.V. aan onze barbecue-tafel. We maken een gerecht (veggie) met Jackfruit en gehakt van champignons gecombineerd met de producten van Bresc. Verder gaat het over BBQ wedstrijden, bloopers en mooie verhalen.
--------
45:45
BBQ Meesterschap S2#3 met Michiel Knip The Rub Club; duroc racks met verschillende rubs.
Met Michiel Knip praten we over the Rub Club en maken we racks van 100% raszuiver Duroc varken. Michelle, Martijn, Michiel en Mark maken er weer een gezellige BBQ tafel van. Met speciaal-bier advies en wijn spijs advies.
--------
47:17
BBQ Meesterschap S2#2 met digital partner Kemari
Deze BBQ Meesterschap GespoDcast gaat met Maarten Vazquez en Rajiv van Wijn van Kemari Digital onze internet marketing partner. We maken reerug en longhaas en proeven speciaalbier en wijn. Martijn vandaag per telefoon en het bleef nog een tijdje onrustig.
Alles over future BBQ en het gebruik van de bbq als verlengstuk van de keuken. Wij spotten BBQ Meesterschap in mensen, producten en ingrediënten/gerechten. Barbecueën zal nooit meer hetzelfde zijn!
Netherlands