Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt voor het eerst vergezeld wordt door Mark van der Molen.Mark is radio-DJ bij 3FM, maar ook recensent van fastfood op YouTube (check zijn kanaal gezouten mening) en bekend als Frietkoning op Instagram.Mark is met zijn vriendin wezen eten bij Lucia in Rotterdam-Noord. Dat beviel goed en hij heeft er veel over te vertellen. Ook heeft hij nog een tipje buiten Rotterdam: De Gelaardse Kat in Alphen aan de Rijn, a childhood favorite.Gijsbregt was in Berlijn bij Markthalle Neun en at daar geweldige soup dumplings en hij houdt een pleidooi om die naar Nederland te halen.Mark heeft een bijzonder geval van krimpflatie ontdekt: de glazen Aperol Spritz worden kleiner. En zo belandt hij en passant op fooien geven en het moeras daaromtrent.Gijsbregt heeft een nieuwe smaak ontdekt, nou ja, het viel hem ineens op dat de smaak watermeloen overal terug kwam.De stand van fastfood in NederlandMark vindt het vooral erg saai in fastfood Nederland. Weinig toffe specials zoals vroeger met de Chicken Saté of de McGriek. Ook de Duitsers doen het beter met hun Scooter Happy Meal: I like it loud. Tegenwoordig is een andere saus al 'een nieuwe burger', maar dat is wel erg gemakkelijk.Mark oppert dat er maar nieuwe ketens naar Nederland moeten komen. Gijsbregt begint over de milkshakes bij Five Guys die wel erg goed zijn.Mark wil het liefst dat Chick-fil-a naar Nederland komt (omdat In-n-Out toch niet zal komen). Gijsbregt vertelt over zijn goede ervaringen bij Popeyes (ook een kiprestaurant).Daarna vertelt Mark uitgebreid over hoe hij naar fastfoodketens in het buitenland gaat. Dat kan in het moederland zijn de VS, bijvoorbeeld Papa John's Pizza. Maar dat kan ook gewoon de Mc in Italië zijn, waarover hij ook sterke verhalen heeft.Mark kijkt derhalve ook erg uit naar zijn vakantie in Italië en alle keren dat hij na 12 uur in de middag toch gewoon cappuccino gaat drinken.Gijsbregt heeft een geweldige tip in Rotterdam. De cakes van Swallow Cake in de Hoogstraat.Mark heeft nog een tip: IJssalon Venezia.Gijsbregt noemt het boek van Ernest van der Kwast over deze salon, die heet de IJsmakers en moet iedereen lezen.Bekt Lekker is er over 2 weken weer.LUISTERAARS HEB JE TIPS: laat het ons weten of drop het in de comments!Sharing is caring. Via Spotify of via insta of TikTok.Volg ons op LinkedIn of Instagram of (natuurlijk) TikTok en schrijf je in voor onze nieuwsbrief.
Professionele eters Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer vreten zich sneller door het laatste food nieuws dan door een zak gele M&M's. In Bekt Lekker delen ze licht verteerbare eetweetjes, lekkere ontdekkingen en soms wat stevige culinaire kost. De foodpodcast voor iedereen die beter kan eten dan koken.
Netherlands