#83 interview met Edouard Grison & Henri De Roo (Brasserie Surréaliste)
In hartje Brussel kan je terecht bij Braserie Surréaliste voor craft beer. In het oude industriële gebouw zit de brouwerij in de kelderverdieping verscholen. Op het gelijkvloers het prachtig ingerichte restaurant en taproom. Kom er alles over te weten in deze aflevering.#belachelijklekker #brasseriesurréalisteBelachelijk Lekker Bierpodcasthttps://www.instagram.com/belachelijk.lekker/https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcasthttps://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/Brasserie Surréalistehttps://www.brasseriesurrealiste.com/https://www.facebook.com/brasseriesurrealistehttps://www.instagram.com/brasseriesurrealiste
--------
54:47
--------
54:47
#82 interview met Sven Kerstens (SE10 Brewing)
We trokken naar De Blikfabriek in Hoboken voor een gesprek met Sven Kerstens - de man achter SE10 Brewing. Van BrewDog in Londen tot zijn eigen brouwketels in Antwerpen: Sven heeft een bijzonder parcours afgelegd. We gaan het hebben over zijn bieren, zijn visie en zijn liefde voor alles wat gist en schuimt. Zet je schrap voor een boeiend gesprek vol smaak!#belachelijklekker #SE10brewingBelachelijk Lekker Bierpodcasthttps://www.instagram.com/belachelijk.lekker/https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcasthttps://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/SE10 Brewinghttps://se10brewing.be/https://www.facebook.com/SE10Brewinghttps://www.instagram.com/se10_brewing/
--------
59:42
--------
59:42
Studio Bière#04 - interview avec Paola Farci - Les Intenables (live au Paris Beer Festival)
Studio Bière estla platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez écouter intégralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones.Dans cet épisode vous entendez Paola Farci de la brasserie Les Intenables. ***Voor deze aflevering trokken we opnieuw naar Parijs voor het Paris Beer Festival. We spraken er met Paola Farci van de Franse brouwerij Les Intenables. Deze brouwerij uit de Elzas komt ondanks dat de regio sterk beïnvloed wordt door de nabijheid van zowel België als Duitsland met een brede waaier aan stijlen op de markt. Luister naar dit aangename gesprek in het Frans en ontdek deze parel uit de Franse bierwereld.#studiobière #belachelijklekker
--------
28:44
--------
28:44
#81 interview met Hans Dusselier (Heilig Hart Brouwerij)
Hans Dusselier was al langer invoerder van natuurwijnen en sake. Het hoge gastronomische karakter hiervan bracht hem in vele restaurants. Hij kreeg wel meer de vraag waarom er geen bieren op de kaart van deze zaken kwam. Na vele malen te moeten uitleggen dat de meeste bieren die gebrouwen worden niet uit de band springen of ook wel te veel carbonisatie bevatten om een hele menu rond op te bouwen, is hij uiteindelijk zelf bieren beginnen brouwen. Het verhaal van de Heilig Hart brouwerij is dan ook speciaal. In dit gesprek hebben we het over de zoektocht naar een gebouw, gravitair brouwen, de verschillende bieren die gebrouwen worden door Heilig Hart en waarom daar ook een tripel bij zit. Een niet te missen aflevering. #belachelijklekker #heilighart Belachelijk Lekker Bierpodcasthttps://www.instagram.com/belachelijk.lekker/https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcasthttps://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/Heilig Hart Brouwerijhttps://www.desolari.be/https://www.facebook.com/heilighartbrouwerij/https://www.instagram.com/heilighartbrouwerij/
--------
1:21:13
--------
1:21:13
#80 interview with Christoph Hoch (Hopfengrund) [ENGLISH SPOKEN]
Get ready for an interview with Christoph Hoch. For centuries his family is in the wine business. He 's the 12th generation and nobody could have imagined he would get into beer brewing and blending. Listen to his story and enjoy the beers of the Austrian brewery Hopfengrund.Cheers!#belachelijklekkerBelachelijk Lekker Bierpodcasthttps://www.instagram.com/belachelijk.lekker/https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcasthttps://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/Hopfengrundhttps://www.instagram.com/hopfengrund_/https://www.hopfengrund.beer/
🎙 Gesprekken met boeiende mensen uit de bierwereld, neem mee een duik in de wondere wereld van het bier.
📍 Nederlandstalige podcast over bier sinds 2020
📍 Interviews en français sous le nom 'Studio Bière'
📍 Achter de schermen van Billie's Craft Beer Fest in 'Billie's pop-up podcast'
Netherlands