de Wilde podcast

• Ilse Donker over de uitdaging van drie maanden volledig wild eten

  In onze nieuwe podcast aflevering neemt Ilse ons mee op een diepgaand avontuur in het project The Wild Biome. Dit initiatief gaat over het herontdekken van het wilde eten en wat het betekent om écht te leven in verbondenheid met de natuur. Ilse duikt in de rijke tradities van wildplukken en gaat zelfs een stap verder door een maand of misschien zelfs drie maanden lang volledig te leven van wat de natuur haar biedt.In deze aflevering bespreken we hoe wildplukken niet alleen om voeding draait, maar ook om onze relatie met het land en elkaar. Voor Ilse is het wilde leven een manier om het kapitalistische systeem deels buiten spel te zetten en om vanuit autonomie en directe verbinding met de natuur te leven. Ze deelt haar ervaringen en kennis over wild eten, de relatie met het landschap, en de politieke dimensie van haar keuzes.Van smakelijke eikel- en kastanjepannenkoeken tot zelfgemaakt zeezout—Ilse onderzoekt alles wat lokaal en in het seizoen te vinden is. Ze werkt samen met anderen om ingrediënten te verzamelen, ervaringen te delen, en ambachten levend te houden. Ze onderzoekt ook de effecten daarvan op het lichaam. Het project daagt haar uit om uit haar comfortzone te stappen, en om te experimenteren met hongergevoel en haar suikerverslaving los te laten.Luister mee en ontdek wat het betekent om jezelf weer met de natuur te wortelen!Ilse haar instagramIlse haar crowdfundingWildplukwandelingen IlseInspiratieThe Wilderness Cure boekPascal BaudarPeter Michael Bauer - Rewild or DieTyson Yunkaporta - Sand Talk boekReinier - de PaddenstoelenmanRobin Wall Kimmerer - Een vlecht van heilig gras boekDanica Boyce - Fairfolk podcastWil je meer ontdekken over wie de Wilde is en wat we doen?Kijk dan even op onze website of instagram

  --------  

  59:56
• Marin Leus over van stadsmeisje tot Wildplukgids

  In deze podcastaflevering wordt Marin Leus, oprichtster van de Wilde School en podcast host van de Wilde podcast, geïnterviewd door Lieve Galle, van de Wilde Wieven podcast. Hoewel Marin ooit weinig met de natuur had, veranderde haar leven compleet toen ze op een dag een wildplukboek in handen kreeg. Die onverwachte vonk zette haar op een pad dat haar kijk op de wereld volledig transformeerde. Wat begon als nieuwsgierigheid groeide uit tot een levenslange passie voor wildplukken en natuurverbinding.Marin vertelt hoe ze stap voor stap leerde door te doen, en haar kennis van de natuur organisch liet groeien. We bespreken de angst die veel beginnende wildplukkers voelen, het moment waarop je je afvraagt of je de juiste plant hebt geplukt. Marin deelt ook haar inzichten over duurzaam wildplukken en de regionale regelgeving die daarbij komt kijken. Voor haar is de hele wereld een moestuin, vol mogelijkheden en verrassingen.Daarnaast vertelt Marin over een spannend nieuw project in Drenthe, waar ze samen met haar partner een permacultuur familiedomein ontwikkelt, met een prachtige moestuin en een cursusruimte voor De Wilde School. Hier wil ze anderen onderwijzen in het wildplukken en het ecologisch leven in harmonie met de natuur. Laat je inspireren door Marin’s verhaal en ontdek hoe wildplukken niet alleen haar bord, maar ook haar leven verrijkte. Deze aflevering biedt inzichten voor iedereen die dichter bij de natuur wil komen en het seizoensritme van de aarde wil herontdekken.Wil je meer ontdekken over wie de Wilde is en wat we doen?Kijk dan even op onze website of instagram

  --------  

  56:22
• Vera Greutink over haar permacultuur moestuin & eetbare bostuin

  Vera Greutink is een permacultuurtuinier, ontwerper en schrijver die haar ervaringen en methoden deelt om mensen te inspireren om meer op de permacultuur manier te tuinieren.Ze geeft cursussen, lezingen en schrijft artikelen en boeken over permacultuur, en deelt haar kennis via sociale media en video's. Haar tuinierpraktijken zijn onder andere gericht op experimenteren en het delen van resultaten met anderen. MulchenZe legt de nadruk op bodemgezondheid door spitten te vermijden en mulch te gebruiken. Mulch helpt de bodem bedekt te houden, voorkomt uitdroging en onkruidgroei, en voegt voedingsstoffen toe.PolycultuurIn plaats van monocultuur gebruikt Vera polycultuur, waarbij verschillende soorten groenten, kruiden en eetbare bloemen door elkaar worden geplant. Dit helpt plagen te voorkomen en bevordert biodiversiteit. Natuurlijke vijanden zoals kikkers en egels worden aangetrokken om plagen te bestrijden zonder chemische middelen.Eetbare bostuinVera heeft sinds 2016 een bostuin van duizend vierkante meter. Ze legt uit dat een bostuin zelfs op kleine schaal kan worden aangelegd door verschillende lagen beplanting te gebruiken, wat leidt tot een hogere opbrengst en meer diversiteit.Kleine feestjesHoewel Vera niet volledig zelfvoorzienend is, haalt ze veel van haar voedsel uit haar tuin, vooral in de zomer en herfst, en bewaart ze voedsel door fermentatie en drogen. Vera geniet van de seizoensgebonden veranderingen in smaak, zoals de eerste aardbeien, asperges en honingbessen van het seizoen. Deze kleine "feestjes" zijn iets wat je niet kunt ervaren als je voedsel uit de supermarkt haalt, waar alles het hele jaar door beschikbaar is.Nieuw boekVera's nieuwe boek, "Vera's moestuin," richt zich op de moestuin en biedt maandelijkse tips voor tuinwerkzaamheden en manieren om de oogst te bewarenLinksVera Greutink haar websiteYoutube kanaalInstagramBoekenWil je meer ontdekken over wie de Wilde is en wat we doen?Kijk dan even op onze website of instagram

  --------  

  49:24
• Jessica Koomen over de Natuurlijke Moestuin als therapie

  Jessica's verhaal is een inspirerende reis van gezondheidsproblemen naar een natuurlijke levensstijl, met een focus op natuurlijk moestuinieren en recyclen. Ze is opgeleid als jazz zangeres, nu improviseert ze in de tuin.Hoe meer ze natuurlijke principes toepast, hoe leuker haar leven wordt. Vertragen, observeren, reageren.Ze leert van haar eigen tuin en van het leven.AchtergrondJessica Koomen groeide op met een moeder die een moestuin had. Als kind hielp ze mee met oogsten en wieden.Haar drukke leven als secretaresse en jazz zangeres leidde ertoe dat ze het moestuinieren tijdelijk losliet. Ze woonde in een flat met een betonnen balkon waar haar poging tot het kweken van tomaten mislukte.Gezondheid en Ommekeer:Eind tienerjaren kreeg Jessica chronische klachten, artsen konden haar niet helpen, en haar gewrichtspijn werd steeds erger. In 2012, op haar eind dertig, vond ze hulp bij een natuurgeneeskundig therapeut die haar voedingsadvies gaf.Door een drastische verandering in haar dieet, door plantaardig en onbewerkt te gaan eten, genas ze binnen drie weken van haar gewrichtsklachten. Dit motiveerde haar om haar eigen voedsel te telen en meer te leren over natuurlijk moestuinieren.Verhuizing en uitbreiding van de moestuin:Jessica en haar man Colin verhuisden van een flat naar een huis met een grote tuin. Later verhuisden ze nog een keer, ze kozen het huis voor de tuin. Ze besteedden het meeste tijd aan het verhuizen van hun planten en tuinmateriaal.Hun tuin van 375 m² transformeerde van een siertuin naar een eetbare, natuurlijke moestuin.Auto-ongeluk en verdere veranderingen:In 2013 kreeg Jessica een auto-ongeluk wat resulteerde in chronische rug- en nekpijn. Dit leidde tot een verschuiving van haar focus van muziek naar tuinieren, wat ze als therapeutisch ervaart.Ze beperkt zichzelf tot één grote klus per dag in de tuin, wat haar helpt om het overzicht te behouden en haar werk af te bakenen.Levensstijl en filosofie:Jessica past permacultuurprincipes toe en ziet haar tuin als een spiegel van haar leven en visie. Ze streeft naar een holistische, duurzame levensstijl en eet 80/20 gezond, met veel groenten en (wilde) kruiden.Haar vader, de recycle man, inspireerde haar tot een duurzame levensstijl. Ze koopt bijna geen nieuwe kleding en spullen meer sinds 2018 en recyclet zoveel mogelijk.Projecten en toekomstplannen:Jessica heeft een boek geschreven over natuurlijk moestuinieren en geeft lezingen en webinars. Ze deelt haar experimenten en avontuurlijke recepten via verschillende platforms.Voor de toekomst wil ze meer gras in haar tuin vervangen door eetbare planten, een vijver aanleggen en meer tuin experimenten doen.Online en publicaties:Ze is actief op haar website, Instagram, Facebook en YouTube en heeft een podcast over natuurlijk moestuinieren.Essentie van Natuurlijk Moestuinieren:Jessica ziet natuurlijk moestuinieren als een manier om te groeien en ontwikkelen, zowel in de tuin als in het leven. Ze streeft naar een binding met de natuur, wat haar leven rijker en avontuurlijker maakt.Wil je meer ontdekken over wie de Wilde is en wat we doen?Kijk dan even op onze website of instagram

  --------  

  1:00:40
• Nikki over haar reis van burn-out naar het communiceren met de natuur

  In deze podcastaflevering gaat Nikki, een gepassioneerde schrijfster, in gesprek over haar transformatieve reis van burn-out tot het ervaren van een diepgaande verbinding met de natuur, een liefde en respect voor al het leven om ons heen.Het pad van de Burn-outNikki deelt openhartig haar ervaringen tijdens haar burn-out en hoe ze zichzelf opnieuw heeft ontdekt door te schrijven en in contact te komen met de natuur. Voorheen was ze zich niet bewust van de diepe connectie die mogelijk is met de natuur, maar haar dagelijkse wandelingen door de polder openden haar ogen voor deze verbinding.De magie van dierenZe wordt vergeleken met een moderne Sneeuwwitje vanwege haar vermogen om dieren aan te trekken en te verzorgen. Nikki deelt verhalen over het zorgen voor zieke of stervende dieren in haar tuin, zoals het begraven van een dode reiger. Of hoe ze haar kippen elke dag uitlaat. Ook deelt ze hoe een ontmoeting met een mol in hun tuin haar inspireerde om een boek te schrijven over de diepgaande verbinding tussen mens en natuur.De band met haar Kind“Vanaf het moment dat mijn dochter kan lopen heb ik haar meegenomen de tuin in. Samen de dode reiger langs de sloot begraven, haar meenemen in de manier van kijken naar de natuur. Ze helpt met snoeien, er gaat ook van alles af wat niet gesnoeit hoeft, maar dat neem ik voor lief. Zo helpt ze ook mee met het kippenhok schoonmaken, of zelfs met een dode reiger begraven.”Het herstellen van de band met de natuurDoor persoonlijke ervaringen te delen van het ontvangen van lessen en boodschappen van de natuur, benadrukt Nikki het belang van het herstellen van de band die we zijn kwijtgeraakt in onze moderne samenleving. Ze deelt praktische tips om deze verbinding te herstellen, zelfs in een stedelijke omgeving, zoals het dagelijks zijn in de natuur, observeren en waarderen van alles wat je ziet, hoort en ervaart. Hierdoor beseffen we dat we niet apart staan van de natuur, maar er een integraal onderdeel van zijn, en dat het verzorgen van de natuur ook het zorgen voor onszelf betekent. Communiceren met de natuurNikki leerde lessen van vogels en woorden werden haar ingefluisterd door de wind."Ik ben er heilig van overtuigd dat we allemaal kunnen communiceren met de natuur, met niet alleen de dieren maar ook de wind en de bomen, gewoon alles wat leeft. Het is een energieuitwisseling."De aflevering is een oproep tot het herstellen van onze relatie met de natuur en het terugvinden van de echtheid van het leven buiten de digitale wereld.Wil je meer ontdekken over wie de Wilde is en wat we doen?Kijk dan even op onze website of instagram

  --------  

  1:00:20

Meer Onderwijs podcastsMeer Onderwijs podcasts

Trending Onderwijs -podcasts

Over de Wilde podcast