Lobke Faasen Podcast

In deze podcast aflevering ga ik in gesprek met dr. Inge van der Wurff, voedingswetenschapper en universitair docent aan de Open Universiteit. Daarnaast doet zij onderzoek naar voeding in relatie tot mentale gezondheid, schreef het boek Eet jezelf gelukkig en promoveerde op de relatie tussen omega-3 en cognitie/mentale gezondheid. Ik vraag haar hoe omega‑3‑vetzuren precies werken, hoeveel je nodig hebt en of suppleren zinvol is wanneer je geen vis eet. In deze aflevering krijg je een feitelijke duiding van wat bewezen is, wat niet klopt en wat wél relevant is rondom omega‑3.
 
Wat komt er voorbij in deze aflevering: 
·       Wat omega‑3‑vetzuren zijn en hoe ze functioneren in het lichaam.
·      De rol van DHA in hersenontwikkeling, zwangerschap en kindertijd.
·       Gezondheidseffecten van omega‑3: wat onderzoek laat zien over cognitie bij kinderen en volwassenen.
·       Gezondheidseffecten van omega‑3: hoe verhoudt het zich tot hart‑ en vaatziekten.
·       Praktische aandachtspunten bij suppletie en gebruik.
·       Wat omega‑3 doet in ontstekingsprocessen en waarom de omega‑6/omega‑3‑ratio achterhaald is.
 
Direct naar:
Introductie van Dr. Inge van der Wurff (00:00)
Wat zijn omega‑3‑vetzuren? (01:41)
DHA bij zwangerschap en hersenontwikkeling (04:34)
Omega‑3 en cognitie (07:29)
Omega‑3 en hart‑ en vaatziekten (11:12)
De omega‑3‑index (12:29)
Visolie en algenolie (21:00)
Omega‑3 ontstekingsremmend (23:29)
Omega‑6/omega‑3 ratio (26:24)
Dosering en inname (30:11)
Schadelijke stoffen bij visconsumptie (35:55)
Te veel omega‑3? (41:32)
Oxidatie en bewaren (43:53)
Praktische gebruikstips (45:11)
Omzetting van ALA naar EPA/DHA (50:21)
Evolutionair perspectief (52:48)
Afsluiting (55:21)
 
Meer over deze gast:
Connect met Inge van der Wurff via Instagram en LinkedIn
Bekijk haar boek via Eet Jezelf Gelukkig
 
MEER VAN LOBKE FAASEN
Website
Instagram
LinkedIn
TikTok
Facebook

In deze aflevering ga ik het hebben over hoe normale lichaamsprocessen online vaak worden neergezet als iets problematisch, terwijl ze meestal gewoon onderdeel zijn van gezond functioneren. Ik bespreek hoe misinformatie op sociale media leidt tot onnodige angst over bloedsuiker, ontstekingen, gasvorming en gewichtsschommelingen.
 
Wat komt er voorbij in deze aflevering: 
·       Waarom een stijgende bloedsuikerspiegel een normale reactie is.
·       Wat insulineresistentie betekent bij diabetes type 2.
·       Wat de functie is van een ontstekingsreactie en welke ontstekingsremmende en –bevorderende voeding er is.
·       Waarom een plantaardig voedingspatroon gunstig is.
·       Waarom gasvorming en een opgezette buik normaal zijn.
·       Hoe dagelijkse en maandelijkse gewichtsschommelingen ontstaan.
 
Direct naar:
Introductie (00:00)
Bloedsuikerspiegel (02:13)
Diabetes type 2 uitzondering (08:24)
Ontstekingen (10:37)
Mythe met betrekking tot zaadoliën (14:19)
Plantaardige voeding & ontstekingsremming (17:09)
Gasvorming & opgeblazen buik (18:39)
Gewichtsschommelingen (24:10)
Afsluiting (28:10)
 
MEER VAN LOBKE FAASEN
Website
Instagram
LinkedIn
TikTok
Facebook

In deze aflevering duik ik in een onderwerp dat al langere tijd speelt: de kritiek op extreem dunne lichamen, met Ariana Grande als recente casus. Ik leg uit waarom dit thema zo complex is, hoe eetstoornissen écht werken en waarom goedbedoelde opmerkingen vaak averechts uitpakken. Je hoort een mix van mijn professionele kennis, mijn persoonlijke ervaring en mijn analyse van de maatschappelijke dynamiek rondom dunne lichaamsnormen.
 
Wat komt er voorbij in deze aflevering:
•           De afslanktrend in Hollywood en de mogelijke rol van GLP‑1‑medicatie.
•           Waarom Ariana Grande zo'n centraal punt werd in de discussie over dunne lichamen.
•           Waarom we niet kunnen zien wat er achter gewichtsverlies schuilgaat.
•           Hoe opmerkingen op een lichaam eetstoornissen kunnen versterken.
•           Wat het verschil is tussen de rol van buitenstaanders en de inner circle.
•           Waarom eetstoornissen complex zijn.
•           Hoe misogynie zichtbaar wordt in de manier waarop vrouwen beoordeeld worden op hun lichaam.
 
Direct naar:
Intro (00:00)
De casus Ariana Grande (05:21)
Body positivity & ongemak (10:19)
Commentaar triggert de eetstoornis (16:39)
Eigen ervaring (17:45)
Buitenstaanders vs. inner circle (25:56)
Concern trolling (29:08)
Rolmodellen & kinderen (35:35)
Terug naar Ariana Grande (48:44)
Whataboutism: mannen vs. vrouwen (53:05)
Samenvatting & afsluiting (59:46)
 
MEER VAN LOBKE FAASEN
Website
Instagram
LinkedIn
TikTok
Facebook

In deze aflevering bespreek ik een term die de afgelopen tijd opvallend vaak voorbij komt: food noise. Zowel op sociale media als in reguliere media wordt elk verlangen naar eten steeds vaker onder deze noemer geplaatst. Tegelijkertijd zie je dat veel mensen die daadwerkelijk last hebben van food noise het niet zo benoemen, terwijl anderen juist denken dat ze het hebben terwijl het om normale honger of trek gaat. Deze aflevering is bedoeld om dat onderscheid helder te maken.
 
Wat komt er voorbij in deze aflevering: 
Wat is honger?
Wat is food noise?
Waarom ontstaat food noise?
Hoe verschilt het van honger, trek en cravings?
Waarom gebruiken we de term tegenwoordig te snel?
Waarom is het belangrijk om die begrippen niet door elkaar te halen.
Het gevaar van medicaliseren.
Direct naar:
Introductie (00:00)
Wat is normale honger (02:05)
Wat is food noise (05:57)
Food noise en GLP-1 medicatie (10:21)
Obesitas chronische ziekte (11:59)
Hoe GLP-1 food noise dempt (19:05)
GLP-1 en verslaving (21:50)
Niet alles is food noise (28:28)
Gevaren van medicaliseren (31:15)
Conclusie (33:13)
 
MEER VAN LOBKE FAASEN
Website
Instagram
LinkedIn
TikTok
Facebook

In deze aflevering staat de vraag centraal waarom granen zo vaak onterecht worden weggezet, terwijl ze juist veel kunnen betekenen voor je gezondheid. Ik zoom in op wat granen daadwerkelijk doen in je lichaam. En ik maak duidelijk hoe granen kunnen bijdragen aan je doelen, juist wanneer je gezonder wilt eten of wilt afvallen. Het is een praktische aflevering die je helpt om met meer vertrouwen granen een plek te geven in je dagelijkse voeding.
 
Wat komt er voorbij in deze aflevering:
Uitleg wat granen en pseudogranen precies zijn.
Overzicht van de belangrijkste voedingsstoffen in volkoren granen.
Inzicht in het verschil tussen volkoren en witte granen.
Wat betekent dat voor verzadiging en bloedsuikerregulatie?
Toelichting op de rol van koolhydraten bij stabiele energie, eiwitbesparing en behoud van spiermassa.
Waarom volkoren granen een essentiële bron van vezels zijn.
 
Direct naar:
Introductie (0:00)
Wat zijn granen? (1:38)
Voedingswaarde van granen (4:26)
Volkoren versus witte granen (5:40)
Reden 1: Stabiele energie (9:54)
Reden 2: Spierbehoud (15:10)
Reden 3: Eiwitten in granen (19:39)
Reden 4: Vezels (24:21)
Conclusie  (25:45)
 
Meer van Lobke Faasen
Website
Instagram
LinkedIn
TikTok
Facebook