Een podcast over voeding

• #216 Bescherm kinderen tegen energiedrankjes in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  Of je nu op het voetbalveld staat, door TikTok scrolt, een concert bezoekt of in de supermarkt loopt: energiedrankjes zoals Red Bull en Monster zijn overal zichtbaar. Ook in de online leefwereld van kinderen en jongeren, Twitch, Roblox, YouTube, Instagram, zijn deze merken voortdurend aanwezig. De producenten zetten in op een lifestyle-benadering. Het draait niet alleen om het drankje zelf, maar om het gevoel dat erbij hoort. Denk aan opvallende blikjes, sponsoring van (extreme) sportevents, challenges en evenementen die populair zijn onder jongeren. Zo sluiten de merken naadloos aan op de belevingswereld van deze doelgroep. We bespreken vandaag het Foodwatch rapport Opgepept en uitgeput waar Jaap ook aan heeft meegewerkt. Luister welke schaamteloze marketing de energiedrankjesproducenten dagelijks inzetten om de kinderen en jongeren voor zich te winnen! Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.  NIEUW SYMPOSIUM: De Fit & Future-Proof Sporter. Dinsdag 24 maart 2026. Speciaal EARLY BIRD tarief geldig t/m 31 december. Claim je ticket: Onsite of Livestream! Plantaardig eiwit en bewegen: spieropbouw op een duurzame manier Vrouwengezondheid: trainen in lijn met de hormonale cyclus GLP-1-medicatie en sport: nieuwe inzichten en implicaties Mentaal en gedragsverandering: hoe houd je sporters écht gemotiveerd Trainen en AI: de toekomst van gepersonaliseerde coaching Longevity: trainen voor een langer en vitaler leven JE BENT (MEER DAN) JE HORMONEN: door Anneke Valk (bioloog en senior universitair docent aan de WUR). Spreker op ons symposium. En ze geeft een lezing in Boom Chicago op donderdag 16 april 2026. Check meer info Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? ​Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties   💸 Doneer eenmalig via deze link 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week! Check het rapport Teken de petitie

  --------  

  18:29

  --------

  18:29
• #215 Voedseleducatie als kinderrecht in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  Voedseleducatie als kinderrecht: samen naar een gezonde toekomst. Vorige week was Jaap aanwezig als keynote speaker bij dit symposium. In 1995 heeft Nederland het VN-Verdrag inzake de Rechten van het Kind ondertekend. In artikel 24 van dat verdrag wordt het recht op gezondheid erkend, waarbij gezonde voeding en educatie daarover een cruciale rol spelen. Steeds duidelijker wordt dat voedseleducatie niet alleen wenselijk is, maar gezien moet worden als een fundamenteel kinderrecht. Tegelijkertijd worden kinderen dagelijks geconfronteerd met een overvloed aan marketing voor ongezonde voeding, wat hun keuzes en gewoonten sterk beïnvloedt. Deze blootstelling zorgt voor gezondheidsrisico’s op jonge leeftijd en vergroot ongelijkheid in kansen op een gezonde toekomst.  We bespreken het belang van structurele voedseleducatie in het onderwijs en beleidsmatige verandering. Manieren om schadelijke kindermarketing tegen te gaan en een gezondere leefomgeving te creëren. Welke oplossingen zien de onderwijsprofessionals, beleidsmakers en gezondheidsexperts? Het uiteindelijke doel is een samenleving waarin elk kind toegang heeft tot kennis, gezonde keuzes én een eerlijke start. Wat is ervoor nodig om dat haalbaar te maken? Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.  NIEUW SYMPOSIUM: De Fit & Future-Proof Sporter. Dinsdag 24 maart 2026. Speciaal EARLY BIRD tarief geldig t/m 31 december. Claim je ticket: Onsite of Livestream! Plantaardig eiwit en bewegen: spieropbouw op een duurzame manier Vrouwengezondheid: trainen in lijn met de hormonale cyclus GLP-1-medicatie en sport: nieuwe inzichten en implicaties Mentaal en gedragsverandering: hoe houd je sporters écht gemotiveerd Trainen en AI: de toekomst van gepersonaliseerde coaching Longevity: trainen voor een langer en vitaler leven Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? ​Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties   💸 Doneer eenmalig via deze link 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week! Nieuwste boek van Jaap: Zelf aan Zet

  --------  

  26:57

  --------

  26:57
• #214 PFAS in snackgroenten in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  In het TV-programma Kassa was onlangs aandacht voor PFAS in snackgroenten. Uit onderzoek van PAN-NL bleek dat sommige snackgroenten sporen bevatten van PFAS-pesticiden en hormoonverstorende stoffen. Moeten we ons zorgen maken, of is dit vooral paniek om niets? Daarnaast keken we vooruit naar de toekomst van de landbouw, onder andere tijdens een bijeenkomst in Nieuwspoort in Den Haag, en bespraken we kort wat regeneratieve landbouw is. Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.  NIEUW SYMPOSIUM: De Fit & Future-Proof Sporter. Dinsdag 24 maart 2026. Speciaal LAUNCH tarief geldig t/m 23 november. Claim je ticket: Onsite of Livestream! Plantaardig eiwit en bewegen: spieropbouw op een duurzame manier Vrouwengezondheid: trainen in lijn met de hormonale cyclus GLP-1-medicatie en sport: nieuwe inzichten en implicaties Mentaal en gedragsverandering: hoe houd je sporters écht gemotiveerd Trainen en AI: de toekomst van gepersonaliseerde coaching Longevity: trainen voor een langer en vitaler leven Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? ​Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties   💸 Doneer eenmalig via deze link 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week! Het nieuwe boek van Jaap: Zelf aan Zet. Vanaf 3 december leverbaar

  --------  

  19:23

  --------

  19:23
• #213 Gezondheidseconomen zetten de politiek onder druk in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  In deze aflevering wordt besproken hoe de Universiteit Maastricht een foutief nieuwsbericht heeft verwijderd over de maatschappelijke kosten van obesitas. In het bericht werd beweerd dat overgewicht Nederland jaarlijks 79 miljard euro kost, een bedrag dat niet klopte. De oorzaak van de fout bespreken we, maar ook dat gezondheidseconomen het verkeerde bedrag in een manifest aan staatssecretaris Vincent Karremans om meer maatregelen tegen obesitas te bepleiten nemen we mee. Enkele economen werken ook voor de pharma en dit duidt op belangenverstrengeling en een schending van wetenschappelijke integriteit. Genoeg om te bespreken in dit broodje! Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.  NIEUW SYMPOSIUM: De Fit & Future-Proof Sporter. Dinsdag 24 maart 2026. Speciaal LAUNCH tarief geldig t/m 23 november. Claim je ticket: Onsite of Livestream! Plantaardig eiwit en bewegen: spieropbouw op een duurzame manier Vrouwengezondheid: trainen in lijn met de hormonale cyclus GLP-1-medicatie en sport: nieuwe inzichten en implicaties Mentaal en gedragsverandering: hoe houd je sporters écht gemotiveerd Trainen en AI: de toekomst van gepersonaliseerde coaching Longevity: trainen voor een langer en vitaler leven Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? ​Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties   💸 Doneer eenmalig via deze link 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!

  --------  

  20:45

  --------

  20:45
• #212 Diëtist, voedingskundige, leefstijlcoach, gewichtsconsulent, orthomoleculair therapeut, huisarts: wie & wat moet je geloven in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  In deze aflevering van Broodje Jaap praten Bart en Jaap over de wereld achter voedingsadviezen. Wat doet een diëtist eigenlijk anders dan een leefstijlcoach? En waar komt de opkomst van orthomoleculaire therapie vandaan? Ze onderzoeken hoe die verschillende visies elkaar soms raken, maar ook flink kunnen botsen. Daarnaast gaat het gesprek over de rol van ouders als voorbeeld voor hun kinderen, onder meer als het gaat om alcohol en feestcultuur. En Jaap deelt nieuw onderzoek over hoe voeding in de eerste levensjaren invloed kan hebben op de gezondheid later in het leven. Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw! I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.  Eet als een expert 2.0 is nu te bestellen in de pre-order! Klik op deze link. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert, 2016) dat al 60.000 mensen hielp om gezonder en bewuster te eten. En nu zijn we terug met nóg meer inzichten, recepten en inspiratie. Eet als een expert 2.0 brengt rust en overzicht. Je leert wat écht werkt, gebaseerd op actuele wetenschap én onze jarenlange praktijkervaring met duizenden cliënten. Alleen tijdens de pre-order ontvang je de limited hardcover editie! Maar we maken dit boek niet alleen voor jou – we maken het ook met jou. Heb je wensen, ideeën of feedback? ​Laat het ons weten via dit formulier 🎙️ I'm a Foodie podcast 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties   💸 Doneer eenmalig via deze link 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week! Nieuwste boek van Jaap: Zelf aan Zet

  --------  

  24:45

  --------

  24:45

Meer Kunst podcasts

Trending Kunst -podcasts

Over Een podcast over voeding