13. De eiwitleugen: is diabetes geen suikerziekte maar een vet-eiwitziekte? (wetenschapreview; deel 1)
Meer dan een miljoen mensen in Nederland hebben diabetes, een chronische ziekte waarbij het lichaam glucose (suiker/koolhydraten) in het bloed niet meer goed in de cellen kan krijgen, met hoge bloedglucosespiegels als gevolg. Als je het internet opgaat, word je overladen met overtuigingen over wat het beste eetpatroon is om diabetes te voorkomen of zelfs om te keren.
Sommige mensen zweren bij een koolhydraatarm eetpatroon (wat op het eerste gezicht logisch lijkt), maar Janneke van der Meulen denkt daar anders over. Zij stelt dat diabetes geen suikerziekte is, maar een vet-eiwitziekte. In haar boek ‘De eiwitleugen’ voert ze haar betoog voor een koolhydraatrijk fructivoor eetpatroon: volgens haar zijn we anatomisch het meest geschikt om fruit te spotten, plukken, eten en verteren.
Volgens Van der Meulen zijn te veel eiwitten het onderliggende probleem van een reeks welvaartsziekten. Wetenschappelijk onderzoek vormt één van de basisprincipes van haar boek, waarbij ze zich richt op onderzoeken met de hoogste wetenschappelijke bewijskracht.
Hoe sterk is het wetenschappelijke bewijs voor haar claim dat ‘diabetes een vet-eiwitziekte is’?
de blog: https://www.coenfirmationbias.nl/post/de-eiwitleugen-diabetes-is-geen-suikerziekte-maar-een-vet-eiwitziekte-wetenschapsreview
--------
44:23
12. De Dr. Ludidi Vastenmethode wetenschapreview
Al jaren worden er verschillende claims gemaakt over intermittent fasting (IF), oftewel periodiek vasten of onderbroken vasten. Ondanks dat ik zelf al lange tijd experimenteer met IF, was ik ervan overtuigd dat de resultaten uit de wetenschap (op zijn minst) wisselvallig zijn. Er zijn namelijk veel verschillen tussen de methoden van vasten, waardoor onderzoek ernaar doen al snel ingewikkeld wordt. Daarnaast is het moeilijk om de positieve effecten die vasten soms laat zien, los te koppelen van een energietekort.
Toch stelt Dr. Ludidi dat het effect van vasten op de gezondheid wetenschappelijk bewezen is. Hij schreef er enkele jaren geleden een boek over en plakte er zelfs zijn eigen naam op: De Dr. Ludidi vastenmethode. Hoe sterk is de wetenschappelijke onderbouwing van Dr. Ludidi?
blog: https://www.coenfirmationbias.nl/post/de-dr-ludidi-vastenmethode-wetenschapreview
instagram: https://www.instagram.com/coenfirmation_bias/
Aragon & schoenfeld. 2022. Does Timing Matter? A Narrative Review of Intermittent Fasting Variants and Their Effects on Bodyweight and Body Composition.
--------
47:50
11. Stichting Je leefstijl als medicijn: de wetenschap of een wetenschap? (Deel 1)
De stichting Je leefstijl als medicijn publiceerde een blog waarin ze de voedingsrichtlijnen neerzetten als oorzaak van diabetes type 2. Dit werd onderschreven door een medische review van twee artsen. Toch had ik grote vraagtekens bij de blog en die stuurde ik hen dan ook op via de e-mail. Zij negeerde dit, waarna ik een video erover opnam en het Voedingscentrum contact met hun zocht.
Luister nu deel 1 van het verhaal: stichting je leefstijl als medicijn: de wetenschap of een wetenschap?
De video: https://www.instagram.com/reel/DBG-gkloC3m/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
De aangepaste blog: https://jeleefstijlalsmedicijn.nl/insulineresistentie-en-diabetes-type-2/
De orginele blog: https://archive.ph/zMTOn
Mijn website: https://www.coenfirmationbias.nl/
--------
37:58
10. In geprek met een carnivoor Ft. Ultimusnutrition
Een tijd geleden was ik te gast bij Jasper, UltimusNutrition. Jasper volgt een carnivoor eetpatroon en staat skeptisch tegenover de voedingsrichtlijnen. Hier deelt hij heel veel over op tiktok en instagram. Jasper en ik hebben al langer goed contact en in dit gesprek proberen we nader tot elkaar te komen. Waar zijn we het over eens? waar zijn we het over oneens en hoe kijk ik naar zijn kritiek op de voedingsrichtlijnen? Dit en meer in deze podcast.
--------
59:33
9. Wat de wetenschap: Onderzoek naar reisafstand tot gezondheidszorg en voedingsstatus in Oeganda Ft. gezondheidswetenschapper Rik Lubbers
De eerste Wat de Wetenschap aflevering!
(sorry voor het geluid, ik was soms iets te enthousiast in de microfoon)
Ik heb Rik, mijn oud mede-student Gezondheidswetenschappen, uitgenodigd om over zijn onderzoek naar de toegang tot gezondheidszorg in Oeganda te komen vertellen. Rik is verder gaan studeren en studeert nu nog een research master: Clinical and Psychosocial Epidemiology. Zijn scriptie richt zich op de invloed van reisafstand tussen de woonplaats en gezondheidszorg op voedingsstatus in Uganda, Afrika. We praten vooral over hem, zijn onderzoek, hoe dat tot stand is gekomen, welke keuzes er zijn gemaakt en Oeganda.
Rik werkte voor The Rob Foundation (TRF). TRF is een stichting die vanuit Nederland de activiteiten van Tamar Goossens en haar medewerkers in Oeganda mogelijk maakt. TRF is vooral actief in de omgeving van Mukono. Tijdens outreaches bezoeken ze omliggende dorpen en scholen om daar voorlichtingen, (preventieve) behandelingen en andere ondersteuning te bieden. Het streven is het medisch welbevinden van de bevolking te verbeteren.
De kinderen in Oeganda kunnen jouw hulp gebruiken en alle donaties worden dan ook ongelofelijk gewaardeerd:
https://www.therobfoundation.nl/
Of neem contact op met Rik als je meer wilt weten: https://www.linkedin.com/in/rik-lubbers/
Netherlands